化学工程
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相似问题和答案
第1题：
植物性天然香料是混合物，而单离香料可以看成是纯净物。芫荽籽油属于（），而芳樟醇属于（）。
正确答案:植物性天然香料；单离香料
第2题：
简述动物性天然香料。
正确答案:主要有四种：麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香，品种少但较名贵，在香料中却占有重要地位
第3题：
天然香料是植物性香料,可直接使用。()
此题为判断题(对，错)。
答案：对
第4题：
请写出五种植物性农药的名称，并指出鱼藤酮的作用机理。
正确答案:印楝素、苦参碱、除虫菊素、烟碱、茶皂素。
鱼藤酮的作用机制主要是影响昆虫的呼吸作用，主要是与NADH脱氢酶与辅酶Q之间的某一成分发生作用。鱼藤酮使害虫细胞的电子传递链受到抑制，从而降低生物体内的ATP水平最终使害虫得不到能量供应，然后行动迟滞、麻痹而缓慢死亡。鱼藤酮是一种线粒体呼吸作用抑制剂。作用于电子传递体系，切断NADH去氢酶与辅酶Q之间的呼吸链，从而影响ATP产生。
第5题：
天然香料的存在形式有精油、净油、酊剂、（）、（）等。
正确答案:浸膏；香脂
第6题：
天然香料可以分为（）
- A、动物性香料
- B、植物性香料
- C、合成香料
- D、以上都是
正确答案:D
第7题：
香料分为天然香料、单离香料和合成香料，在天然香料中，又分为（）和（）。
正确答案:动物性天然香料；植物性天然香料
第8题：
植物性天然香料的生产方法和存在形式有哪些？
正确答案: 植物性天然香料的生产方法：水蒸气蒸馏，浸提，压榨，吸收
植物性天然香料的存在形式：精油，净油，浸膏，酊剂，香脂
第9题：
植物性天然香料包括（）。
- A、留兰香油；
- B、麦芽酚（合成香料）；
- C、香兰素（合成香料）；
- D、甜橙油。
正确答案:A,B
第10题：
简述植物性天然香料的提取方法。
正确答案: 水蒸气蒸馏法
压榨法
浸取法
吸收法