饮食文化具有哪些特点？

与商品贸易相比，技术贸易具有以下特点： 1）商品具有一定的物质形体，可通过实物对比和其他手段衡量其质量，比较容易鉴别。而技术本身并没有独立的物质形体，因而不像商品那样容易鉴别； 2）商品的交易是所有权的转让，一件商品只能卖给一个买主。而技术的交易一般是使用权的转让，当一家公司把一项技术转让给另一家公司时，这家公司对该项技术仍拥有所有权，可以再向别的公司转让。如买方想对该项技术拥有独家使用权，则需支付更多的使用费，并通过专门的合同条款来保护这一特权； 3）商品在消费的过程中逐渐丧失其价值。技术则不同，它不会像商品那样因使用被消耗掉，相反，一项技术在使用中可以使其更完善，甚至发展出新的技术，使原有技术增值； 4）商品交易买卖双方关系比较简单。技术交易是同行业的企业或个人之间的一个较长时间的合作关系； 5）在商品交易中，卖方生产的商品是为了出售而不是供自己使用，而在技术交易中，技术的开发方一般是为自己的生产和使用，并不以出售和转让为主要目标； 6）技术贸易涉及技术评审、转让方式、法律、贸易、合同期限和政府的管制等多方面的问题，要比商品贸易复杂得多。