铁路车务系统考试

中转站发现粮食、食品被污染,有刺激气味的,可以和原批货物同车继运。

题目

中转站发现粮食、食品被污染,有刺激气味的,可以和原批货物同车继运。

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第1题:

发现货物污染时,查明污染货物损失程度、数量,车内污染物(源)名称、(),污染物(源)与被污染货物距离,被污染货物的数量和程度。

A.位置

B.面积

C.包装情况

D.污染程度


参考答案:ABC

第2题:

属于限运或凭证运输的货物有()。

  • A、粮食
  • B、烟草
  • C、食盐

正确答案:B,C

第3题:

水灾后,可以食用的东西有()。

A、被水浸泡及霉变、酸馊的食品和粮食

B、水中死亡的鱼虾贝类

C、被洪水淹毙的牲畜及家禽

D、洁净粮食制作的食物


参考答案:D

第4题:

涉及活动物或()的,应通知防疫、检疫部门。

  • A、粮食污染变质
  • B、食品污染变质
  • C、污染变质
  • D、货物污染变质

正确答案:B

第5题:

铁路组织装车时,装载粮食、食盐、鲜活货物、饮食品、烟草制品以及有押运人押运的货物时,应检查车内有无()。

  • A、恶臭异味
  • B、污染物
  • C、垃圾
  • D、染物

正确答案:A

第6题:

承运人可以根据( ),确定可以收运的货物的最大重量和包装尺寸。

A.机型

B.始发站机场的装卸设备条件

C.中转站机场的装卸设备条件

D.目的站机场的装卸设备条件


正确答案:ABCD

第7题:

承运人可以根据(),确定可以收运的货物的最大重量和包装尺寸。

  • A、机型
  • B、始发站机场的装卸设备条件
  • C、中转站机场的装卸设备条件
  • D、目的站机场的装卸设备条件

正确答案:A,B,C,D

第8题:

一批粮食发生了霉菌污染,食品霉菌的发育和产毒的条件不包括

A.温度

B.湿度

C.食品中脂肪含量

D.食品中水分含量

E.食品中含糖量


正确答案:C
影响霉菌生长和产毒的条件有水分、湿度、基质(糖、少量氮和无杌盐)、光照、通风、氧分压等。【该题针对“食品的细菌、真菌污染及预防”知识点进行考核】

第9题:

货物被同车他批货物污染时,除分别编制记录外,到站应分别鉴定,并填制“货物损失鉴定书”以便分析责任。


正确答案:正确

第10题:

粮食中的黄曲霉素属于食品污染中的化学污染。


正确答案:错误

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