第1题:
啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响?为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度?
第2题:
什么是发酵热,温度对发酵热有什么影响?
第3题:
温度对微生物发酵的影响如何控制?
第4题:
温度对发酵的影响()
第5题:
升高温度不但可有效降低发酵液(),还可使发酵液中蛋白质(),从而提高了发酵液过滤速率。
第6题:
发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有()。
第7题:
简述发酵过程温度升高的原因及对微生物生长和产物合成的影响,发酵过程中如何控温?
第8题:
低温对发酵培养有什么影响?发酵液培养有什么影响?
第9题:
温度对发酵过程的影响有()。
第10题:
什么是发酵最适温度,发酵过程中温度对发酵过程的影响?