医学临床三基(医技)

脂肪酸分类包括()A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、亚麻油酸E、花生四烯酸

题目

脂肪酸分类包括()

  • A、饱和脂肪酸
  • B、单不饱和脂肪酸
  • C、多不饱和脂肪酸
  • D、亚麻油酸
  • E、花生四烯酸
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第1题:

脂类包括中性脂肪,类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的比例为1:1:1亚油酸是必需脂肪酸。()


答案:正确

第2题:

按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为( )。


正确答案:ACD
【考点】脂肪酸分类

第3题:

n-3系列脂肪酸是()分类。

A、按脂肪酸碳链长度

B、按脂肪酸饱和和程度

C、按脂肪酸的空间结构

D、按第一个双键的位置


本题答案:D

第4题:

脂肪酸的分类系统有(  )。

A.按照碳链的长短分类
B.按照脂肪酸的饱和程度分类
C.根据营养学或生理作用分类
D.根据碳原子的n编号系统分类
E.根据碳原子的ω编号系统分类

答案:A,B
解析:
脂肪酸的分类与其碳链长短、饱和程度等有关。

第5题:

n-3系列脂肪酸是按(  )分类。

A.脂肪酸双键的数量
B.脂肪酸饱和程度
C.脂肪酸的空间结构
D.第一个双键的位置
E.脂肪酸碳链长度

答案:D
解析:
n-3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。

第6题:

脂肪的分类可分为()

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪

C.多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪

E.少不饱和脂肪酸


正确答案:ABC

第7题:

n-3系列脂肪酸是按( )分类。


正确答案:D
【考点】n-3系列脂肪酸

第8题:

按脂肪酸结构分类,可分为()和不饱和脂肪酸。

A、饱和脂肪酸

B、必需脂肪酸

C、非必需脂肪酸

D、非饱和脂肪酸


答案:A

第9题:

按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为(  )。


A.饱和脂肪酸

B.顺式脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.单不饱和脂肪酸

E.反式脂肪酸

答案:A,C,D
解析:
按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸(SFA),其碳链中不含双键;单不饱和脂肪酸(MUFA),其碳链中只含一个不饱和双键;多不饱和脂肪酸(PUFA),其碳链中含两个或多个双键。

第10题:

生长猪必需脂肪酸包括()、()和()三种不饱和脂肪酸。


正确答案:亚油酸;亚麻酸;花生四烯酸