临床医技学科
多选题脂肪酸分类包括（）A饱和脂肪酸B单不饱和脂肪酸C多不饱和脂肪酸D亚麻油酸E花生四烯酸
题目
多选题
脂肪酸分类包括（）
A
饱和脂肪酸
B
单不饱和脂肪酸
C
多不饱和脂肪酸
D
亚麻油酸
E
花生四烯酸
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相似问题和答案
第1题：
亚油酸是A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
油酸是A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
硬脂酸是A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
花生四烯酸是A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
问题 1 答案解析：D
问题 2 答案解析：C
问题 3 答案解析：E
问题 4 答案解析：D
问题 2 答案解析：C
问题 3 答案解析：E
问题 4 答案解析：D
第2题：
按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为( )。
A.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
C.顺式脂肪酸、反式脂肪酸
D.饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
E.必需脂肪酸、非必须脂肪酸
B.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
C.顺式脂肪酸、反式脂肪酸
D.饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
E.必需脂肪酸、非必须脂肪酸
答案：A
解析：
按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸(SFA)，其碳链中不含双键；单不饱和脂肪酸(MUFA)，其碳链中只含一个不饱和双键；多不饱和脂肪酸(PUFA)，其碳链中含两个或多个双键。
第3题：
亚油酸属于
A、饱和脂肪酸
B、多不饱和脂肪酸
C、单不饱和脂肪酸
D、中性脂肪酸
E、类脂
参考答案：B
第4题：
按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。
- A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
- B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸
- C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸
- D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
- E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
正确答案:A
第5题：
大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。
- A、饱和脂肪酸
- B、单不饱和脂肪酸
- C、多不饱和脂肪酸
- D、不饱和脂肪酸
- E、亚油酸
正确答案:D
第6题：
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是( )。
A.亚油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.α-亚麻酸
E.二十碳五烯酸(EPA)
H.Y
B.油酸
C.花生四烯酸
D.α-亚麻酸
E.二十碳五烯酸(EPA)
H.Y
答案：B
解析：
单不饱和脂肪酸是指含有l个双键的脂肪酸。通常指的是油酸(Oleic acid)。
第7题：
下列不属于多不饱和脂肪酸的是（）。
- A、亚油酸
- B、亚麻酸
- C、花生四烯酸
- D、饱和脂肪酸
正确答案:D
第8题：
必需脂肪酸是：( )
A、亚麻油酸
B、亚油酸
C、花生四烯酸
D、单不饱和脂肪酸
答案：B
第9题：
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）
- A、亚油酸
- B、油酸
- C、花生四烯酸
- D、α－亚麻酸
- E、二十碳五烯酸（EPA）
正确答案:B
第10题：
油酸是（）。
- A、短链脂肪酸
- B、中链脂肪酸
- C、单不饱和脂肪酸
- D、多不饱和脂肪酸
- E、饱和脂肪酸
正确答案:C