动物防疫检疫师考试
销售、使用非畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的由（）处罚。A、食药监部门B、动物卫生监督部门C、质检部门D、工商部门
题目
销售、使用非畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的由（）处罚。
- A、食药监部门
- B、动物卫生监督部门
- C、质检部门
- D、工商部门
相似问题和答案
第1题：
畜禽经屠宰检疫合格后，动物卫生监督机构应当在畜禽产品检疫标志中注明( )编码。
A.屠宰
B.检验
C.检疫
D.畜禽标识
第2题：
任何单位和个人不得为未经定点违法从事畜禽屠宰活动的单位或者个人提供畜禽屠宰场所或者畜禽产品储存设施，不得为对畜禽或者畜禽产品注水或者注入其他物质的单位或者个人提供场所。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
畜禽屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收畜禽标识，由（）保存、销毁。
A.畜牧兽医管理部门
B.动物卫生监督机构
C.动物疫病预防控制中心
D.屠宰场
第4题：
畜禽屠宰的主管部门为（）。
- A、畜牧兽医部门
- B、工商部门
- C、质检部门
- D、商务部
正确答案:A
第5题：
畜禽定点屠宰厂、点不得屠宰（）的畜禽。
- A、体表有创伤
- B、没有检疫合格证明
- C、没有畜禽标识
- D、注水或者注入其他物质
正确答案:B,C,D
第6题：
畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽，应当持有畜禽产地动物卫生监督机构出具的检疫合格证明和畜禽标识。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定( )。
A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年;
B.对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。
C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。
D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。
第9题：
企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，应当按照（）规定选用政府定点屠宰企业的产品。
- A、政府
- B、检验检疫部门
- C、标准
- D、《生猪屠宰条例》
正确答案:D
第10题：
（）应当将其确定的畜禽定点屠宰厂、点名单及时向社会公布，并报省畜禽屠宰行政主管部门备案。
- A、县级人民政府
- B、市级人民政府
- C、市畜禽屠宰行政主管部门
- D、县畜禽屠宰行政主管部门
正确答案:B