动物防疫检疫员
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相似问题和答案
第1题：
动物死亡后，再放血屠宰的叫（）。
- A、急宰
- B、横死
- C、冷宰
- D、缓宰
正确答案:C
第2题：
生猪宰前检疫后动物如何处理？
正确答案: 发现口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽等疫病症状的，限制移动，并按照《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《动物疫情报告管理方法》和《病害动物和病害动物产品所谓安全处理规程》等有关规定处理。
发现有猪丹毒、猪肺疫、猪二型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、猪副伤寒等疫病症状的，患病猪按国家有关规定处理，同群猪隔离观察。出具《隔离观察通知书》，确认无异常的准予屠宰；隔离期间出现异常的，按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》等有关规定处理。
怀疑患有规定疫病及临床检查发现其他异常情况的，按相应疫病防治技术规范进行实验室检测，并出具检测报告。实验室检测须有省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担。
发现患有规定疫病以外疫病的，隔离观察，确认无异常的，准予屠宰；隔离期间出现异常的，按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》等有关规定处理。确认为无碍与肉食安全且濒临死亡的生猪，视情况进行急宰，并出具《急宰通知书》
第3题：
宰前检查发现家畜患有炭疽病时应采取的措施是()。
A.禁宰
B.急宰
C.缓宰
D.冷宰
正确答案：A
第4题：
何谓动物急宰？冷宰？横死？
正确答案: 急宰：是指屠宰动物宰前检疫确认为患无碍肉食卫生的一般性疾病或某些传染病并有死亡危险时，送急宰车间进行紧急屠宰，如患口蹄疫病及其同群动物。宰后的肉品经无害化处理后无碍肉食卫生。
冷宰：指动物死亡后再放血屠宰。
横死：指动物意外受伤急性死亡，如撞死、摔死、电击死。
第5题：
宰前在猪群中发现炭疽时，同群其它猪应立即（）。
- A、急宰
- B、正常屠宰
- C、隔离观察
- D、测体温
正确答案:D
第6题：
《生猪屠宰检疫规程》规定确认为（）生猪，视情况进行急宰。
正确答案:无碍于肉食安全且濒临死亡的
第7题：
宰前检查发现家畜患有炭疽病时应采取的措施是（）。
- A、禁宰
- B、急宰
- C、缓宰
- D、冷宰
正确答案:A
第8题：
检疫发现患口蹄疫病猪时，应建议急宰。( )
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第9题：
动物急宰是指（）。
- A、为了屠宰方便紧急屠宰
- B、屠宰动物宰前检疫确认为患无碍肉食品卫生的一般性疾病或某些传染病并有死亡危险时送急宰车间进行紧急屠宰
- C、为了保证供应的紧急屠宰。
正确答案:B
第10题：
下列哪些不是宰前检验后的处理（）
- A、准宰
- B、急宰
- C、运宰
- D、禁宰
正确答案:C