动物防疫检疫员
鲜冻片猪肉包括（）。A、片猪肉B、鲜片猪肉C、冷却片猪肉D、冷冻片猪肉
题目
鲜冻片猪肉包括（）。
- A、片猪肉
- B、鲜片猪肉
- C、冷却片猪肉
- D、冷冻片猪肉
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
鲜冻片猪肉包括( )。
A.片猪肉
B.鲜片猪肉
C.冷却片猪肉
D.冷冻片猪肉
正确答案：ABCD
第2题：
定点屠宰厂屠宰的种猪和晚阉猪，应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息，并不得用于加工无皮鲜、冻片猪肉，销售时应当明示。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第3题：
干肉皮是将()晒干而成。
A.鲜猪肉皮
B.鲜驴肉皮
C.鲜狗肉皮
D.鲜牛肉皮
参考答案：A
第4题：
干肉皮是将（）晒干而成。
- A、鲜猪肉皮
- B、鲜驴肉皮
- C、鲜狗肉皮
- D、鲜牛肉皮
正确答案:A
第5题：
（）不得用于加工鲜冻片猪肉。
- A、机械致死猪
- B、瘦弱猪
- C、种猪及晚阉猪
- D、去势猪
正确答案:C
第6题：
公路、水路运输鲜冻片猪肉应使用符合卫生要求的冷藏车(船)或保温车。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第7题：
不得用于加工鲜冻片猪肉。
A.机械致死猪
B.瘦弱猪
C.种猪及晚阉猪
D.去势猪
正确答案：C
第8题：
根据交办公路明电[2019]77号文件,在2019年9月1日至2020年6月30日期间,对整车合法运输()的车辆,免收车辆通行费。
A、种猪及冷冻猪肉
B、仔猪及冷鲜猪肉
C、生猪及冷藏猪肉
D、以上均是
参考答案：A
第9题：
通常直切法适宜加工下列哪种原料（）
- A、番茄片
- B、猪肉丝
- C、熟牛肉片
- D、圆白菜丝
正确答案:D
第10题：
“治大国如烹小鲜”中的“小鲜”指的是（）。
- A、猪肉
- B、蔬菜
- C、牛肉
- D、小鱼
正确答案:D