客房服务员

客人在饭店逗留时间最长的部门是()。A、前厅部B、餐饮部C、客房部

题目

客人在饭店逗留时间最长的部门是()。

  • A、前厅部
  • B、餐饮部
  • C、客房部
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。()


正确答案:对

第2题:

客房是客人在饭店逗留时间最长的场所,其功能包括()等。

  • A、睡眠
  • B、起居
  • C、盥洗
  • D、书写
  • E、贮存

正确答案:A,B,C,D,E

第3题:

在饭店逗留时间较长的会议和旅游团体,每天菜的品种应该相同。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:错误

第4题:

实行一次性收款的饭店,要求各部门每天必须按规定时间将客人在饭店消费的各种帐单交送()。

  • A、客人
  • B、财务部
  • C、本部门主管
  • D、柜台收款员

正确答案:D

第5题:

咖啡厅是饭店中营业时间最长,以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。


正确答案:正确

第6题:

关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现,下列说法中不恰当的是()。

  • A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
  • B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
  • C、前厅部是饭店的信息集散枢纽
  • D、前厅部门是客务关系的纽带

正确答案:A

第7题:

()是饭店产品质量优劣与否的重要标志。

  • A、饭店的清洁卫生
  • B、对客接待服务
  • C、做好部门的相关管理工作
  • D、饭店的人才培养

正确答案:A

第8题:

独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于( )

A.饭店的经营管理方式不同

B.饭店的规模不同

C.饭店的等级不同

D.旅游者逗留期的长短不同


正确答案:A

第9题:

一般而言,下面哪一种购物的组合的逗留时间最长?()

  • A、女性与其女伴
  • B、女性与孩子
  • C、女性与丈夫
  • D、女性自己

正确答案:A

第10题:

独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于().

  • A、饭店的经营管理方式不同
  • B、饭店的等级不同
  • C、旅游者逗留期的长短不同

正确答案:A

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