客房服务员

饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,其要求是()。A、有企业文化专栏、信息栏等B、前后台衔接合理,使用“员工专用”标志C、饭店所有后台区域规划合理,连接紧密D、高星级饭店前后台之间可采用门禁系统

题目

饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,其要求是()。

  • A、有企业文化专栏、信息栏等
  • B、前后台衔接合理,使用“员工专用”标志
  • C、饭店所有后台区域规划合理,连接紧密
  • D、高星级饭店前后台之间可采用门禁系统
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第1题:

饭店闭路电视监控区域一般分为户外区域、()和重点防范区域。


正确答案:公共区域

第2题:

以下关于旅游饭店星级的说法中,错误的是()

  • A、饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准
  • B、饭店星级划分主要分为星级、预备星级、准星级三类
  • C、由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待
  • D、旅游饭店星级的标志须置于饭店前厅最明显位置

正确答案:B

第3题:

饭店的公共区域 名词解释


参考答案:英文为publicarea,简称为PA,故将公共区域成为PA区。凡是公共有共享的活动区域都可以被称为公共区域。

第4题:

对饭店的大小部门的称呼并不规范划一。大饭店可将主要的功能区域称为“区”,小功能区与叫作部门。


正确答案:正确

第5题:

饭店客房分为哪几个功能区域?


正确答案:睡眠空间、盥洗空间、起居空间、书写空间、储存空间。

第6题:

直接对客服务能保证客房客用物品的供应,保证饭店公共区域的清洁保养,保证饭店棉织品的洗涤和供应。


正确答案:错误

第7题:

饭店闭路电视监控区域一般分为户外区域、公共区域和()。


正确答案:重点防范区域

第8题:

小型饭店公共区域领班的直接下级通常只有()

  • A、打理工
  • B、循环清洁工
  • C、楼层杂工
  • D、洗烫工
  • E、机烫工
  • F、客衣服务员

正确答案:A,B

第9题:

()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理,为客提供优质的客房产品。

  • A、客房服务中心
  • B、饭店公共区域
  • C、客房楼层
  • D、客房

正确答案:C

第10题:

由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或者经营权的分离而区别对待。


正确答案:正确

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