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物理消毒法包括高温消毒和()消毒法。

题目

物理消毒法包括高温消毒和()消毒法。

参考答案和解析
正确答案:干热
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第1题:

酱油消毒可采用()法,它的消毒和灭菌极其重要。

A、高温巴氏消毒法(85-90℃)

B、低温巴氏消毒法(65℃)

C、超高温消毒法(120-135℃)

D、高温消毒法(100℃)


本题答案:A

第2题:

酱油消毒可采用( ),它的消毒和灭菌极其重要。

A.高温巴氏消毒法(85℃~90℃)

B.低温巴氏消毒法(65℃)

C.超高温消毒法(120%~135℃)

D.高温消毒法(100%)


正确答案:A
80℃~90℃加热30s或1min的巴氏消毒法多用于牛奶和酱油、果汁和啤酒等饮料的消毒杀菌。

第3题:

利用高温、紫外线照射、稀释等办法杀灭或减少致病病原体的消毒方法是()

A.物理消毒法

B.化学消毒法

C.生物消毒法

D.自然消毒法


参考答案:A

第4题:

在物理消毒法和化学消毒法均适用时,首选物理消毒法。


正确答案:正确

第5题:

高温消毒的方法包括

A、巴氏消毒法

B、超高温瞬时灭菌法

C、煮沸消毒

D、微波消毒

E、以上都是


参考答案:E

第6题:

物理消毒法包括( )。

A.日光消毒法

B.干燥消毒法

C.热消毒法

D.喷雾法


正确答案:ABC

第7题:

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和( )。

A.冷冻法

B.巴氏消毒法

C.冷藏法

D.高温消毒法


正确答案:B
巴氏消毒法多用于牛奶等饮料的消毒杀菌。其优点是能最大限度地保持食品原有的性质。

第8题:

物理性消毒法有:日光消毒法、干燥消毒法和____________。

A.热消毒法

B.冷冻消毒法

C.生物热消毒法


正确答案:A

第9题:

高温消毒的方法包括

A.微波消毒
B.巴氏消毒法
C.超高温瞬时灭菌法
D.煮沸消毒
E.以上都是

答案:E
解析:

第10题:

紫外线消毒法属于()。

  • A、化学消毒法
  • B、物理消毒法
  • C、高温消毒

正确答案:B