客房服务员

客房部经理的主要职责包括()A、负责客房部的运行管理,实现客房部的管理目标B、制定客房部的工作计划和规范C、参与客房的设计和更新改造工作D、负责本部门所使用的机器设备的维护保养

题目

客房部经理的主要职责包括()

  • A、负责客房部的运行管理,实现客房部的管理目标
  • B、制定客房部的工作计划和规范
  • C、参与客房的设计和更新改造工作
  • D、负责本部门所使用的机器设备的维护保养
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第1题:

楼层主管是( )的直接下级。

A.客房部经理

B.客房部副经理

C.客房部秘书

D.客房总监


正确答案:B

第2题:

下列说法正确的是()。

A.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合

B.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成

C.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成

D.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责,工程部配合


正确答案:A

第3题:

客房部经理办公室主要负责处理客房部的日常事务,文件和档案的管理以及与其他部门的沟通协调等事宜。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理()。

  • A、前厅部和商务部
  • B、前厅部和客房部
  • C、餐饮部和客房部
  • D、客房部和公关部

正确答案:B

第5题:

()主要负责统一安排、协调对客人的服务工作。

  • A、客房部秘书
  • B、客房服务中心
  • C、客房楼层组
  • D、客房部经理

正确答案:B

第6题:

负责客人投诉的处理是( )的工作内容。

A.客房部秘书

B.客房部经理

C.客房楼层主管

D.客房楼层领班


正确答案:B

第7题:

客房部常用表单(原始记录)从记录到检查核实,从保管到加工整理要由()。

  • A、每个服务员人人有责
  • B、专人负责
  • C、客房部门经理负责
  • D、饭店经理负责

正确答案:B

第8题:

某大酒店经理发现,客房部人员流动率明显高于洗衣部。该经理经过调查还发现,客房部和洗衣部的仅聘用的资格条件相同,待遇也基本相同.而工作负荷反而洗衣部较重。客房部人员流动率高的原因最有可能是:()。

A、客房部员工不能胜任工作

B、客房部工作经常需要加班

C、客房部员工没有受到激励

D、在客房部工作拿出奖金比较少


参考答案:D

第9题:

客房部应配合()对客房设备设施进行定期的维护保养和更新改造。

  • A、前厅部
  • B、销售部
  • C、工程部
  • D、保安部

正确答案:C

第10题:

客房部具体负责管理客房事务,包括饭店中所有客房和整个公共区域的清洁和保养工作。


正确答案:正确

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