第1题:
A.完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.半完全蛋白质
D.优质蛋白
第2题:
蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。( )
此题为判断题(对,错)。
第3题:
蛋白质营养价值可分为完全蛋白质,半完全蛋白质,().
A.单纯蛋白质
B.球状蛋白质
C.纤维蛋白质
D.不完全蛋白质
第4题:
第5题:
第6题:
A.完全蛋白质
B.半完全蛋白质
C.不完全蛋白质
D.标准蛋白质
第7题:
谷类原料中的蛋白质属于( )。
A、优质蛋白质
B、完全蛋白质
C、半完全蛋白质
D、不完全蛋白质
第8题:
豌豆中的蛋白质属于( )。
A.不完全性蛋白质
B.半完全性蛋白质
C.优质蛋白质
D.完全性蛋白质
第9题:
第10题:
根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同,食物蛋白质可以分为()质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。