厨师考试

建立一支高素质,相对稳定的厨师队伍,对提高厨房(),保证出品质量有重要意义。A、工作人员B、工作态度C、工作效率D、工作团队

题目

建立一支高素质,相对稳定的厨师队伍,对提高厨房(),保证出品质量有重要意义。

  • A、工作人员
  • B、工作态度
  • C、工作效率
  • D、工作团队
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第1题:

自行开发软件系统需要大量的计算机专业人才,普通企业难以维持一支稳定的高素质软件人才队伍。


答案:对
解析:
自行开发软件的缺点主要有:1、系统开发要求高、周期长、成本高,系统开发完成后,还需要较长时间的试运行;2、自行开发软件系统需要大量的计算机专业人才,普通企业难以维持一支稳定的高素质软件人才队伍。

第2题:

加工阶段是整个厨房生产制作的基础,加工品的规格质量和厨房生产有直接的影响()

  • A、出品速度
  • B、出品规范
  • C、出品要求
  • D、出品时效

正确答案:D

第3题:

建立一支高素质的国家干部、工作人员队伍是防止不正之风出现的有效途径。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第4题:

着眼于提高党的执政能力、保持和发展党的先进性,以提高素质能力为重点,建设一支()的机关专兼职党务工作人员队伍。


正确答案:政治坚定、结构合理、精干高效、充满活力

第5题:

现阶段,建设一支高素质的教师队伍应以什么为重点?


正确答案: 以转变教育观念,提高职业道德和教育教学水平为重点,紧密结合基础教育课程改革,加强中小学教师继续教育工作,健全教师培训制度,加强培训基地建设。

第6题:

建设一支高素质的教师队伍是全面推进素质教育的基本保证。


正确答案:正确

第7题:

大厨餐厅厨房()岗位是客人对菜肴质量投诉的第一责任人

  • A、厨师长
  • B、出品督导
  • C、炉灶厨师
  • D、排菜厨师

正确答案:B

第8题:

建立一支高素质,相对稳定的厨师队伍,对提高厨房(),保证出品质量有重要意义。

A.工作人员

B.工作态度

C.工作效率

D.工作团队


参考答案:C

第9题:

按照()的要求,建设一支政治强、纪律严、业务精、作风正的思想政治工作队伍,是做好思想政治工作的组织保证。

  • A、提高素质
  • B、优化结构
  • C、专兼结合
  • D、相对稳定

正确答案:A,B,C,D

第10题:

进行厨房安全生产和卫生的岗位教育,可提高厨师的综合素质。


正确答案:正确

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