厨师考试
维生素对人体的作用是（）。A、构成人体细胞和组织的重要材料B、能为人体提供能量C、调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康D、大量补充人体所需能量
题目
维生素对人体的作用是（）。
- A、构成人体细胞和组织的重要材料
- B、能为人体提供能量
- C、调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康
- D、大量补充人体所需能量
相似问题和答案
第1题：
对维生素的含义理解正确的选项是()。
A.维持人体健康必需的有机化合物，是生命活动的“活力”
B.维生素是机体的组成部分
C.维生素能够给人体提供热能，能作为机体组织的成份
D.维生素供量的多少对人体没有影响
第2题：
A.人体对维生素的需要量很大，当人体缺乏维生素时，会发生“维生素缺乏症”
B.维生素以维生素前体的形式存在于食物
C.维生素主要作用是参与机体代谢调节，绝大多数维生素是以辅酶或辅基的形式参与体内酶促反应
D.大多数维生素机体不能合成或合成量不足，必须通过食物获得
E.维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质
答案：BCDE
解析：人体对维生素的需求很少，日常量常以毫克或微克计，故A项错误。
第3题：
对维生素的含义理解正确的是()
A.维持人体健康必需的有机化合物
B.维生素是机体的组成部分
C.维生素能供给人体热能，能作为机体组织的成分
D.维生素供给量的多少对人体没影响
第4题：
下列哪种物质能促进人体对钙的吸收利用。（）
A维生素A
B维生素B
C维生素C
D维生素D
D
略
第5题：
维生素的主要作用是（ ）。
A. 供给热量
B. 构成人体组织成分
C. 促进生长和代谢
D. 润滑器官
第6题：
A、构成人体组织
B、维持生命活动
C、修补组织
D、提供能量
第7题：
哪种维生素可促进人体对钙的吸收?
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
第8题：
对维生素的含义理解正确的是()
A、维持人体健康必需的有机化合物,是生命活动的 “动力”
B、维生素是机体的组成部分
C、维生素能够给人体提供热能,能作为机体组织的成分
D、维生素供给量的多少对人体没有影响
第9题：
人体需要维生素量虽少，却是人体所必需的营养素
A对
B错
对
略
第10题：
在阳关下进行日光浴，其作用是：（）。
- A、给皮肤消毒
- B、阳光中的紫外绒直接照射人体皮肤
- C、提高人体体温
- D、皮肤就会产生维生素D
- E、产生内源性维生素D
正确答案:B,D,E