厨师考试
（），火焰微小，光度发暗，热气不足。A、小火和微火B、中火C、大火D、盛火
题目
（），火焰微小，光度发暗，热气不足。
- A、小火和微火
- B、中火
- C、大火
- D、盛火
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相似问题和答案
第1题：
旺火火焰高而稳定,火焰高出炉口30~40 cm,呈白黄色,光度明亮,热气灼人。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第2题：
旺火火焰呈白黄色,______,热气逼人。
A.光度明亮
B.光度红亮
C.光度较暗
D.光度暗淡
参考答案：A
第3题：
氯气和氢气纯度都很低时,则燃烧火焰会()。
A、发黄
B、发白
C、发暗
D、发紫
参考答案：C
第4题：
小火和微火______。
A.无火焰
B.火焰微小
C.火焰较大
D.火焰摇晃
参考答案：B
第5题：
小火和微火的特征是______。
A.火焰高大，光度明亮，热气灼人
B.火焰较大，光度较亮，热气较大
C.火焰较小，光度明亮，热气不足
D.火焰微小，光度发暗，热气不足
参考答案：D
第6题：
旺火火焰光度明亮,热气______。
A.较小
B.较大
C.灼人
D.不足
参考答案：C
第7题：
小火和微火光度发暗,热气______。
A.灼人
B.较大
C.不足
D.无感觉
参考答案：C
第8题：
小火和微火的火焰微小,光度较亮,热气较强。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
旺火的特征是______。
A.火焰高而稳定，呈白黄色，光度明亮，热气逼人
B.火焰高而摇动，呈白黄色，光度明亮，热气较大
C.火焰低而稳定，呈红黄色，光度较暗，热气不大
D.火焰低而摇动，呈蓝红色，光度暗淡，热气很小
参考答案：A
第10题：
火焰微小,光度发暗,热气不足的属于______。
A.小火
B.中火
C.大火
D.武火
参考答案：A