厨师考试
蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。
题目
蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。
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相似问题和答案
第1题：
不属于二年生的园艺植物的是( )。
A.茄果类
B.白菜类
C.葱蒜类
D.根菜类
参考答案：A
第2题：
蔬菜按照农业生物学分类()、白菜类、芥菜类、甘蓝类、绿叶类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、水生类、菌藻地衣类。
参考答案：根菜类
第3题：
蔬菜按农业生物学分类有( )。
A、水生蔬菜类、陆生蔬菜类
B、陆生蔬菜类、多年生蔬菜类
C、水生蔬菜类、多年生蔬菜类
D、水生蔬菜类、当年生蔬菜类
参考答案：C
第4题：
韭菜在农业生物学分类中属于（）。
- A、绿叶菜类
- B、多年生蔬菜
- C、根茎类
- D、葱蒜类
正确答案:D
第5题：
按栽培学分类,菜豆属于()。
A、白菜甘蓝类
B、茄果类
C、豆类
D、葱蒜类
参考答案：C
第6题：
食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
参考答案：花菜类
第7题：
蔬菜按农业生物学分类有()。
A、根菜类、白菜类
B、茎菜类、白菜类
C、根菜类、叶菜类
D、茎菜类、叶菜类
参考答案：A
第8题：
蔬菜按产品器官分类的话,分为根菜类、( )、( )、( )、( )、( )。
参考答案：茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类
第9题：
萝卜、大头菜等是蔬菜中的（）类型。
- A、茄果类
- B、根菜类
- C、薯芋类
- D、葱蒜类
正确答案:B
第10题：
青枯病是（）蔬菜常发生的病害。
- A、白菜类
- B、根茎类
- C、茄果类
- D、葱蒜类
正确答案:C