干货原料贮存应凉爽、高温、低湿。
第1题:
高温、高湿、无风比高温、低湿、有风更凉爽。()
第2题:
香料烟在定色干燥期要求()。
A.高温低湿
B.低湿高温
C.高温高湿
D.低温低湿
第3题:
传统养护技术主要有
A、清洁养护法
B、低湿养护法
C、除湿养护法
D、高温养护法
E、对抗贮存法
第4题:
副热带夏季风、极地大陆变性气团分别具有()的热力性质。
第5题:
某酒店采购一宗新鲜的鱼、肉、禽类原料,应贮存于()。
第6题:
A.便于食用
B.便于贮存
C.便于加工
D.便于加热
第7题:
粮豆在贮存期间,在()条件下,由于各种酶的作用会发热、霉烂、变质。
第8题:
A.高温、高湿
B.高温、低湿
C.光照、低湿
D.低温、低湿
第9题:
收集用于人工授粉的花粉的贮存条件应是()。
第10题:
冷藏库属于()建筑。