厨师考试

饮食企业是社会的“窗口”，其（）的高低、劳动态度的好差直接关系到企业的声誉，影响社会的风貌。A、产品质量B、产品价格C、饭菜质量D、服务质量

题目

饮食企业是社会的“窗口”，其（）的高低、劳动态度的好差直接关系到企业的声誉，影响社会的风貌。

  • A、产品质量
  • B、产品价格
  • C、饭菜质量
  • D、服务质量
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：

饮食企业是社会的“窗口”，其()的高低、劳动态度的好差直接关系到企业的声誉，影响社会的风貌。

A、产品质量

B、产品价格

C、饭菜质量

D、服务质量


参考答案：D

第2题：

采购价格的高低直接关系到最终产品或服务价格的高低，因此，应力争最低的采购价格是采购人员最重要的工作。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×
采购价格的高低直接关系到最终产品或服务价格的高低，在确保满足其他条件的情况下力争最低的采购价格是采购人员最重要的工作。

第3题：

注册建造师是工程项目实施管理的核心岗位,其职业道德素质的高低直接影响到工程项目建设顺利运作,其执业行为直接关系到工程项目的成败。()

此题为判断题(对，错)。


答案：错误

第4题：

采购价格的高低直接关系到最终产品或服务价格的高低，在确保满足其他条件的情况下力争（）是采购人员最重要的工作。
最低的采购价格
略

第5题：

（　）是投标的关键性工作，其是否合理不仅直接关系到投标的成败，还关系到中标后企业的盈亏。
A、现场踏勘
B、资格预审
C、报价
D、复核工程量


答案：C
解析：
本题考查的是投标报价编制的原则与依据。报价是投标的关键性工作，报价是否合理不仅直接关系到投标的成败，还关系到中标后企业的盈亏。参见教材P197。

第6题：

评估方案的好坏直接关系到评估工作的质量高低和活动成败。()


参考答案：正确

第7题：

税率的高低直接关系到国家收入的多少和纳税人的负担轻重，是计算税额的尺度，是税法的核心要素。（ ）


正确答案：√
税率是税法的核心要素，税率的高低，直接关系到国家收入的多少和纳税义务人的负担轻重。因此，每一种税的适用税率都必须在税法中明确规定。

第8题：

建造师承担着工程项目实施管理的核心职责,其素质的高低也直接影响到工程项目建设的顺利运作,其执业行为直接关系到工程项目成败。()

此题为判断题(对，错)。


答案√

第9题：

（ ）直接关系到客户产品价格的高低。


A.货品质量的好坏

B.进货价格的高低

C.进货渠道

D.付款条件

答案：B
解析：
原材料等物品的价格是客户的主要生产成本，进货价格的高低直接关系到客户产品价格的高低，把好进货价格关是控制客户产品成本的第一道关口。

第10题：

采购价格的高低直接关系到最终产品或服务价格的高低，因此，应力争最低的采购价格是采购人员最重要的工作。

A对

B错


错
略

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