造成蔬菜污染、变质的原因是（）A、肠道致病菌污染B、寄生虫卵污染 C、污水、废水污染D、农药污染

蔬菜和水果的主要卫生问题包括有微生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、腐败变质和亚硝酸盐污染以及（ ）。

A.核辐射污染

B.农药残留

C.黄曲霉素污染

D.抗菌素污染

某山区氟牙症流行，饮水氟不高，调查组经过认真分析，认为最可能的原因是

A．粮食污染

B．蔬菜污染

C．空气污染

D．燃煤污染

E．垃圾污染

某年夏季，某农户自家种植的蔬菜因天气干旱长势不好，所以采摘后腌制咸菜，次日该农户大量食用这种咸菜约30分钟后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐，口唇、耳廓、指甲和皮肤发绀（又称紫绀），其最可能的原因是

A.蔬菜被残留的高毒农药污染

B.蔬菜被肠道致病菌污染

C.蔬菜被空气飘尘中的铅污染

D.蔬菜中亚硝酸盐含量过高

E.用工业废水浇灌了蔬菜

A.肠道致病菌污染

B.寄生虫卵污染

C.污水、废水污染

D.农药污染

A.液压系统故障

B.液压元件过渡磨损

C.液压油液本身变质

D.液压油液因污染而变质

关于食品污染正确的说法是（ ）。

A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染

B.农药可以通过多种形式污染食物

C.用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题

D.通过人为放置农药的方式污染食物

A.肠道致病菌污染

B.寄生虫卵污染

C.污水、废水污染

D.农药污染

下列说法正确的选项是（ ）。

A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染

B.农药可以通过多种形式污染食物

C.用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题

D.以上选项都正确

此题为判断题(对，错)。

蔬菜和水果主要的卫生问题是（ ）。

A.微生物和寄生虫卵污染

B.工业废水和生活污水污染

C.农药残留

D.腐败变质与亚硝酸盐含量

E.霉菌污染