豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为()而造成。
第1题:
根据菌落总数的报告原则,某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml,应报告为( )个/ml。
A.3775
B.3800
C.37800
D.40000
第2题:
菌落总数可以预测( )和评定食品腐败变质的程度。
A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变质率
第3题:
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度( )
A、食品耐贮藏期限
B、食品保洁程度
C、食品价格
D、食品变率
E、食物营养
第4题:
菌落总数可以预测( )和评定食品腐败变质的程度。
第5题:
菌落总数测定是用来判定饲料被细菌污染的程度及卫生质量,如果菌落总数超标严重,将会破坏饲料的营养成分,加速饲料的腐败变质。()
第6题:
豆奶出现变质菌落总数超标原因主要为配料或包装污染而致。
此题为判断题(对,错)。
第7题:
食品腐败变质的类型取决于()
第8题:
菌落总数标志着食品的
A、腐败变质
B、酸败
C、受动物粪便近期污染
D、受动物粪便陈旧污染
E、清洁状态
第9题:
菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。
第10题:
测定菌落总数的步骤为()。