厨师考试

某产品售价75元，销售毛利率60%，此产品的毛利额是（）A、12元B、15元C、45元D、60元

题目

某产品售价75元，销售毛利率60%，此产品的毛利额是（）

  • A、12元
  • B、15元
  • C、45元
  • D、60元
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：

关于成本毛利率和销售毛利率,叙述错误的是()。

A.两者都能反映毛利额与成本之间的关系

B.餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率

C.相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率

D.销售毛利率不会大于100%


参考答案：D

第2题：

某产品的销售毛利率是60%,成本是18元,若产品成本不变,其成本毛利率是______。

A.40%

B.60%

C.80%

D.150%


参考答案：D

第3题：

某产品成本 30 元，销售毛利率 60%，此产品的售价是( )。

A.85 元

B.75 元

C.50 元

D.40 元


正确答案：B

第4题：

某产品成本5元,毛利额3元,其销售毛利率为62.5%。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第5题：

已知某产品的成本是30元,销售毛利率为60%,此产品相关指标的() 。

A.成本率是40%

B.成本毛利率为150%

C.毛利额是12元

D.价格是45元

E.价格是75元

F.毛利额是45元


参考答案：ABEF

第6题：

关于饮食产品毛利率的错误是()。

A.同成本原料生产的不同产品，毛利率越高、则毛利额越高

B.同一饮食产品，销售毛利率不变，销售额越高，则毛利额越高

C.同成本原料生产的不同产品，允许毛利率有差异

D.同成本原料生产的不同产品，毛利率应不变


参考答案：D

第7题：

已知某产品的成本是30元,销售毛利率60%,此产品相关指标的______。

A.成本率是40%

B.成本毛利率是150%

C.毛利额是12元

D.价格是45元

E.销售价格是75元

F.毛利额是45元


参考答案：ABEF

第8题：

某产品毛利额45元，销售毛利率60%，与此产品相关指标的正确答案( )。

A.原料成本15元

B.价格75元

C.成本毛利率40%

D.成本率150%


正确答案：B

第9题：

某产品毛利额是8元,售价12元,其成本毛利率应为120%。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第10题：

某产品成本18元，成本毛利率60%，此产品的销售毛利率是( )

A.37.5%

B.40%

C.66%

D.70%


正确答案：A

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