厨师考试
食物的色彩使人产生某些情感联想，如色泽绿色的食物使人产生新鲜、清爽、安全等联想。
题目
食物的色彩使人产生某些情感联想，如色泽绿色的食物使人产生新鲜、清爽、安全等联想。
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
下列描述正确的是()。
A.色彩的明度相同时，彩度高的比彩度低的轻
B.暖色总使人感觉靠后，故称“后退色”
C.在色相环中，蓝色属于暖色系，橙色属于冷色系
D.色彩只是视觉作用，无法使人产生大小、冷暖空间、味觉、听觉等心理及情感反应
第2题：
绿色色彩对人的情绪的影响（ ）
A、使人有安静，舒适感
B、使人心胸开阔
C、使人有悦目宁静感
D、使人感到疲劳
E、使人激动
第3题：
我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是：
A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物本身发热
B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热
C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调
D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
第4题：
人的血液应保持接近中性（pH7.3-7.4），若摄入酸性食物过多，会对人体产生不良影响。如某些皮肤病、神经痛等。
正确答案:正确
第5题：
冷暖是（）。
- A、使人容易想起阳光、火焰、灯光之类有温暖感觉的色彩叫暖色，使人容易联想起冰雪、霜冻之类有寒冷感觉的色彩叫冷色
- B、使人容易想起阳光、火焰、灯光之类有温暖感觉的复色叫暖色，使人容易联想起冰雪、霜冻之类有寒冷感觉的复色叫冷色
- C、使人容易想起阳光、火焰、灯光之类有温暖感觉的原色叫暖色，使人容易联想起冰雪、霜冻之类有寒冷感觉的原色叫冷色
- D、使人容易想起阳光、火焰、灯光之类有温暖感觉的色度叫暖色，使人容易联想起冰雪、霜冻之类有寒冷感觉的原色叫冷色
正确答案:A
第6题：
有些人若有某一次厌食，会对这次的膳食中有特殊味道的食物持续产生强烈厌恶，不管这种食物是否会对身体有利。这种现象可以解释为什么小孩更易于对某些食物产生强烈的厌恶。
以下哪项如果为真，最能加强上述解释?( )
A．小孩的膳食配搭中含有特殊味道的食物比成年人多
B．对未尝过的食物，成年人比小孩更容易产生抗拒心理
C．小孩的嗅觉和味觉比成年人敏锐
D．和成年人相比，小孩较为缺乏食物与健康的相关知识
第7题：
B.Ⅰ、Ⅳ
C.Ⅱ、Ⅲ
D.Ⅱ、Ⅳ
第8题：
我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物表述准确的是（ ）。
A．微波炉产生的微波使食物的分子产生剧烈运动而使食物本身发热
B．微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调
C．微波炉产生微波具有极强的热能，从而使食物变热
D．微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
微波炉是通过微波加热食物。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水分子产生共鸣震动，将食物加热。用微波炉加热食物的好处在于能快速将食物解冻或加热至熟，既省时又方便，同时能保留食物内的营养。
第9题：
色彩的冷暖，是色相的物理现象在人的（）的反映。冷暖色能唤起人们的联想，如红色与橙色能使我们想起太阳、火的颜色，蓝色与青色使人联想到天空、大海的颜色。
正确答案:心理上
第10题：
色彩的功能性质是指不同的色彩可以使人产生相应的情感联想和品质联想，并具有相应的标识性和功用性。
正确答案:正确