厨师考试
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相似问题和答案
第1题：
企业岗位绩效指标从根本上应服务于()
A、员工利益
B、主管利益
C、客户利益
D、企业战略
参考答案：D
第2题：
厨房安全的意义主要体现在______。
A.安全是执行政府部门政策的体现
B.能够保证厨房生产有序进行
C.安全是保证厨房生产成本降低的有效举措
D.安全是维护员工利益的根本举措
E.安全是实现饮食企业效益的保证
参考答案：BDE
第3题：
安全是指保护员工不受与工作相关事故的伤害()
此题为判断题(对，错)。
正确答案:正确
第4题：
企业岗位绩效从根本上应服务于（）
- A、员工利益
- B、主管利益
- C、客户利益
- D、企业战略
正确答案:D
第5题：
国家利益的根本是()。
A、仁恕忠恕
B、均贫和寡安倾
C、修己以安百姓
D、爱人为本
答案：C
第6题：
厨房安全涉及厨房生产、创造效益以及保证员工利益等多方面的内容。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第7题：
下列选项中正确的说法是______。
A.安全是厨房有序生产的前提
B.安全是实现饮食企业效益的保证
C.厨房保护员工利益的根本是安全制度
D.厨房安全即是厨房设备性能上的安全
E.厨房安全即是厨房生产卫生的安全
参考答案：ABC
第8题：
制定厨房管理制度的目的是()。
A.管理者的工作职责
B.惩罚员工的重要手段
C.规范和纠正员工工作行为的措施
D.职工利益的根本保障
参考答案：C
第9题：
下列对厨房安全表述错误的选项是（）。
- A、有序生产的前提
- B、与员工个人行为无关
- C、保护员工利益的根本
- D、实现企业效益的保证
正确答案:B
第10题：
企业伦理原则是企业正确处理企业自身利益与员工个人利益的根本原则。
正确答案:错误