厨师考试

面点原料贮存应生与()分别存放。A、熟B、面粉C、大米D、白糖

题目

面点原料贮存应生与()分别存放。

  • A、熟
  • B、面粉
  • C、大米
  • D、白糖
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第1题:

麻醉药品的定点生产企业应

A.将麻醉药品的原料药和制剂一起专库存放

B.将麻醉药品制剂的各剂型分别存放

C.将麻醉药品的原料药和制剂分别存放

D.将麻醉药品的原料药及制剂与其他药品分开存放

E.将麻醉药品的原料药和制剂混合存放


正确答案:C
《麻醉药品和精神药品管理条例》规定,麻醉药品定点生产企业在储存药品时应当将麻醉药品的原料药与制剂分别存放。

第2题:

成品实验动物饲料贮存要分类存放,标志清楚,注明生产日期,也可与原料混贮。


正确答案:错误

第3题:

麻醉药品的定点生产企业应

A.将麻醉药品原料药和制剂—起专库存放

B.将麻醉药品制剂的各剂型分别存放

C.将麻醉药品原料药和制剂分别存放

D.将麻醉药品原料药及制剂与其他药品分开存放

E.将麻醉药品原料药和制剂混合存放


正确答案:C

第4题:

面点原料贮存过程的卫生要求是()。

  • A、防昆虫
  • B、防尘、防鼠
  • C、防腐败变质
  • D、以上都是

正确答案:D

第5题:

件装原料贮存,据原料理化性质,可露天贮存也可在仓库贮存,并分区存放,设立鲜明标志,并备有防雨措施。


正确答案:正确

第6题:

麻醉药品的定点生产企业应

A:将麻醉药品原料药和制剂一起专库存放
B:将麻醉药品制剂的各剂型分别存放
C:将麻醉药品原料药和制剂分别存放
D:将麻醉药品原料药及制剂与其他药品分开存放
E:将麻醉药品原料药和制剂混合存放

答案:C
解析:
《麻醉药品和精神药品管理条例》规定,麻醉药品定点生产企业在储存药品时应当将麻醉药品的原料药与制剂分别存放。

第7题:

原料贮存仓通常采用()、()等形式,()仓主要用于存放粒状原料,()仓主要用于存放各种包装原料。


正确答案:立筒仓;房式仓;立筒;房式

第8题:

麻醉药品的定点生产企业应( )

A.将麻醉药品原料药和制剂一起专库存放

B.将麻醉药品制剂的各剂型分别存放

C.将麻醉药品原料药和制剂分别存放

D.将麻醉药品原料药及制剂与其他药品分开存放

E.将麻醉药品原料药和制剂混合存放


正确答案:C
《麻醉药品和精神药品管理条例》规定,麻醉药品定点生产企业在储存药品时应当将麻醉药品的原料药与制剂分别存放。

第9题:

以下可能产生风险隐患的做法有()

  • A、为了便于运输,保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态
  • B、包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭
  • C、产品成品离地离墙存放
  • D、原料贮存仓库无通风设施

正确答案:A,B,D

第10题:

原料场是指存放高炉、烧结等所需各种原料的场地,它主要有()功能。

  • A、中转
  • B、中和
  • C、贮存
  • D、输送

正确答案:B,C

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