厨师考试

家畜的骨骼一般占畜体的()。A、15%~20%B、30%~35%C、40%~45%D、50%~55%

题目

家畜的骨骼一般占畜体的()。

  • A、15%~20%
  • B、30%~35%
  • C、40%~45%
  • D、50%~55%
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相似问题和答案

第1题:

畜舍内的二氧化碳主要来自于家畜的()。


参考答案:呼吸

第2题:

在畜舍中,家畜的饲养密度越大,家畜散发的热量越多,舍内的()越高。


参考答案:气温

第3题:

反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。(判断对错)


正确答案:错

第4题:

在畜舍中,家畜的饲养密度越大,家畜散发的热量越多,舍内的温度越低。()


参考答案:错误

第5题:

畜舍中的氨气主要来自于家畜的呼吸。()


参考答案:错误

第6题:

在畜舍中,家畜的饲养密度越大,家畜散发的热量越多,舍内的温度越高。()


参考答案:正确

第7题:

畜舍空气中的微粒对家畜并不产生什么危害。()


参考答案:错误

第8题:

野畜肉与家畜肉比较有以下不同:(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。

A、野畜肉的质较好

B、野畜肉的口味要好一些

C、野畜肉不易熟

D、野畜肉通常带有各自独特的风味


本题答案:D

第9题:

畜舍中的有害气体对家畜的消化系统有直接的危害()


参考答案:错误

第10题:

畜舍内家畜饲养密度的大小与畜牧场的经济效益有关。()


参考答案:正确