厨师考试
糖雕的制作方法有三种（）、（）、（）。
题目
糖雕的制作方法有三种（）、（）、（）。
参考答案和解析
正确答案:拉捏制法；吹制法；裱挤法
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相似问题和答案
第1题：
雕塑是雕、刻塑三种制作方法的总称，在我国，号称中国四大石雕的是（）。
正确答案:福建寿山石雕、浙江青岩石雕、湖南浏阳菊花石雕 、四川广元白花石雕
第2题：
排料图的制作方法有（）、（）、（）三种。
正确答案:实际生产纸样排版、电脑排版 、缩样排版
第3题：
现代石雕分为:平雕、浮雕、透雕三种。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
雕塑从表现手法和形式来区分共有三种，以下不属于其形式的是（）
- A、行雕
- B、圆雕
- C、浮雕
- D、透雕
正确答案:A
第5题：
雕塑的三种基本形式：圆雕、浮雕和透雕
正确答案:正确
第6题：
下列属于按食品雕刻原料性质分类的有（）
- A、黄油雕
- B、果蔬雕
- C、琼脂雕
- D、根雕
- E、糖塑
正确答案:A,B,C,E
第7题：
常见的透雕方式有几种（）
- A、一种
- B、两种
- C、三种
- D、四种
正确答案:B
第8题：
雕塑是雕、刻、塑三种制作方法的总称。()。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：正确
第9题：
雕塑又称雕刻，是雕、刻、塑三种创新方法的总称
正确答案:正确
第10题：
雕塑从表现手法和形式来区分共有三种，分别是（）。
- A、行雕
- B、圆雕
- C、浮雕
- D、透雕
正确答案:B,C,D