厨师考试
请选择下列一叙述正确的句子（）。A、风味是本味和调味的综合体现，题确定了点心品种和口味B、口味形成与成熟的方法无关C、风味是口味和调味的综合体现D、成熟转化之味为调味
题目
请选择下列一叙述正确的句子（）。
- A、风味是本味和调味的综合体现，题确定了点心品种和口味
- B、口味形成与成熟的方法无关
- C、风味是口味和调味的综合体现
- D、成熟转化之味为调味
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相似问题和答案
第1题：
请从如下四个句子中选择一个正确的描述（）
A、人最宝贵的是生命
B、人，最宝贵的是生命
C、生命对于人是最宝贵的
D、对于人，没有比生命更宝贵的
正确答案：D
第2题：
请选择下列一叙述货源正确的句子（）。
- A、对货源比较充足，供大于求的原料，要采取以进促销
- B、对货源比较充足，供大于求的原料，要坚持以销定进
- C、对货源比较紧张，供小于求的原料，要紧持以销定进
- D、对货源供求持平，以及新上市的原料，要适当多采购。保持必要的储备
正确答案:B
第3题：
请选择下列关于插入语说法正确的选项( )。
A、插入语是游离于句子结构之外的东西，它不是句子的成分。
B、插入语往往要打乱句子的结构。
C、从句子和句群结构方面看，插入语是对衔接的反动，破坏了常规结构。
D、从表达意图和效果方面看，插入语的功能是不可忽视的。
参考答案:ABCD
第4题：
请选择合适的选项，补充下列英文句子: To（）your benefits, I just help you extend the delivery time 30 days.
- A、enable
- B、enhance
- C、engage
- D、ensure
正确答案:D
第5题：
请选择最恰当的词语填入下列句子：昨天在互联网上有人贴出了招聘（）。
- A、启示
- B、告示
- C、启事
- D、通告
正确答案:C
第6题：
请选择下列一叙述正确的句子（）。
- A、保管食盐时，环境的相对湿度应为70％
- B、保管食盐时，环境的相对湿度应为50％
- C、保管食盐时，环境的相对湿度应为40％
- D、由于食盐吸湿性较差，易发生干缩和结块，贮存环境要潮湿
正确答案:A
第7题：
请选择下列一叙述正确的句子（）。
- A、淀粉在一定温度下吸水，显示延伸性，组成面坯
- B、淀粉在一定温度下吸水，显示弹性，组成面坯
- C、糖类成熟和加热后的胶体性质，使成品表面成为金黄色或棕红色，从而起到着色作用
- D、糖类成熟和加热后的焦化作用能使成品表面成为金黄色或棕红色，从而起到着色作用
正确答案:D
第8题：
请简要叙述公共选择理论的研究方法。
正确答案:1、“经纪人”假设;2、个人主义的方法论;3、交易政治学。
第9题：
请选择合适的选项，补充下面的英文句子：Based（）past experience, import taxes falls（）two situations.
- A、in；to
- B、on；into
- C、on；in
- D、in；on
正确答案:B
第10题：
请选择合适的选项，补充下列英文句子：It will take 5-10 days to（）your destination, but please check the tracking information for updated information.
- A、reach
- B、leave
- C、inform
- D、arrive
正确答案:A