厨师考试
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
消防软管卷盘可分为:__________等。
A.水软管卷盘
B.水和泡沫联用软管卷盘
C.水和干粉联用软管卷盘
D.干粉和泡沫联用软管卷盘
正确答案：AD
第2题：
烟叶烘烤定色期结束，烟叶变化程度达（）。
A.主脉发软
B.勾尖卷边
C.小卷筒
D.大卷筒
正确答案：D
第3题：
不同的卷心和（）是烫发中改变头发形状的前提和先决条件。
A.排列方向
B.卷杠方向
C.卷杠程序
D.卷杠操作
正确答案：B
第4题：
卷板机在卷板过程中，是根据卷制的温度不同可分为（）等。
- A、对卷
- B、恒温卷
- C、冷卷
- D、温卷
- E、热卷
正确答案:C,D,E
第5题：
消防软管卷盘可分为水软管卷盘、干粉软管卷盘、泡沫软管卷盘、水和泡沫联用软管卷盘、水和干粉联用软管卷盘、干粉和泡沫联用软管卷盘等。
答案：对
解析：
此题考查的是消防水带的分类，共分为6种，水软管卷盘、干粉软管卷盘、泡沫软管卷盘、水和泡沫联用软管卷盘、水和干粉联用软管卷盘、干粉和泡沫联用软管卷盘
第6题：
消防软管卷盘可分为水软管卷盘、干粉软管卷盘、泡沫软管卷盘、水和泡沫联用软管卷盘、水和干粉联用软管卷盘、干粉和泡沫联用软管卷盘等。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第7题：
根据输送介质不同，消防软管卷盘可分为水软管卷盘、干粉软管卷盘、泡沫软管卷盘、水和泡沫联用软管卷盘、水和干粉联用软管卷盘、干粉和泡沫联用软管卷盘等
答案：对
解析：
根据输送介质不同，消防软管卷盘可分为水软管卷盘、干粉软管卷盘、泡沫软管卷盘、水和泡沫联用软管卷盘、水和干粉联用软管卷盘、干粉和泡沫联用软管卷盘等。
第8题：
卷根据形状可分为大卷、小卷和( )。
A.中卷
B.如意卷
C.长卷
D.短卷
正确答案：B
第9题：
带钢经过重卷分卷后容易造成塌卷的主要因素是涂油量或卷取张力的设定不合理，其解决措施是（）
- A、增大卷取张力
- B、增大涂油量或减小卷取张力
- C、减小涂油量或增大卷取张力
正确答案:C
第10题：
卷制法可分为单卷法和多卷法两种。
正确答案:错误