厨师考试
相似问题和答案
第1题：
可以通过肺部吸收，被吸收的药物不经肝脏直接进入体循环
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第2题：
机体所需能量和物质主要来自消化系统的（）功能
A.消化和吸收
B.消化和渗透
C.吸收和渗透
D.渗透和转运
第3题：
食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（ ）
第4题：
可以通过肺部吸收，被吸收的药物不经肝脏直接进入体循环（ ）。
解析：本组题考查不同给药途径的药物利用情况 静脉注射药物直接进入体循环，不存在吸收过程，可认为药物百分之百被利用。经 皮吸收制剂是通过皮肤吸收进入全身血液循环并达到有效血药浓度、实现疾病治疗或预防的制剂，由于角质层的厚度会影响药物的吸收，一般给药后几小时才能起效，全身吸收少，常用于局部治疗。气雾剂可以通过肺部吸收直接进入体循环，不受肝脏首过代谢的影响。口服吸收的某些药物会受到肝脏首过效应的影响，一般口服吸收的药物，会在全身起效。肌肉注射给药存在吸收过程，由肌肉组织渗透到毛细血管，从而进入体循环发挥药效。故答案为A、E、D
第5题：
药物被机体吸收利用的程度被称为_____________
第6题：
可以直接被人体吸收利用的是()。
A、单糖
B、双糖
C、寡糖
D、多糖
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
A.单糖
B.双糖
C.寡糖
D.多糖
第10题：
单糖的分子结构简单，不再被水解，可以直接被消化道吸收利用；（）可以被人体的所有组织直接利用。
正确答案:葡萄糖