厨师考试
下面哪种不属于筵宴的环节？（）A、宴会设计环节B、菜点设计原则C、接待服务原则D、原料采购原则
题目
下面哪种不属于筵宴的环节？（）
- A、宴会设计环节
- B、菜点设计原则
- C、接待服务原则
- D、原料采购原则
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相似问题和答案
第1题：
下面哪种加密算法不属于对称加密( )。
A．DES
B．IDEA
C．TDEA
D．RSA
正确答案：D
解析：目前经常使用的一些对称加密算法有：数据加密标准(DES)、TDEA、RC5、国际数据加密算法(IDEA)等。RSA算法属于非对称加密算法，由于加密运算时速度较慢，大多用于信息量较小的加密场合。
解析：目前经常使用的一些对称加密算法有：数据加密标准(DES)、TDEA、RC5、国际数据加密算法(IDEA)等。RSA算法属于非对称加密算法，由于加密运算时速度较慢，大多用于信息量较小的加密场合。
第2题：
筵宴的要求有哪些？
正确答案: 1、主旨的鲜明性
2、配菜的科学性
3、工艺的丰富性
4、形式的典雅性
第3题：
下面哪种汽车品牌不属于丰田汽车公司品牌?()
A、CAMRY
B、LEGEND
C、HILUX
D、PARDO
参考答案：B
第4题：
下面哪种不属于性病（）
- A、淋病
- B、梅毒
- C、湿疹
- D、生殖器疱疹
正确答案:C
第5题：
筵宴设计的内容有哪些？
正确答案: 场景设计
台面设计
席谱设计
程序设计
礼仪设计
安全设计
第6题：
下面哪个业务办理不属于标准环节（）
- A、申请登记
- B、现场勘察
- C、费用收取
- D、工作单抽回
正确答案:A
第7题：
筵宴的规格又叫档次，主要有低档筵宴，中档筵宴，高档筵宴和特档筵宴，其中高档筵宴的山珍海味约占比例为60%。
正确答案:错误
第8题：
“所谓中国的文明者,其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴。所谓中国者,其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房”出自鲁迅的()
A.《狂人日记》
B.《灯下漫笔》
C.《长明灯》
D.《祝福》
参考答案：B
第9题：
下面选项中，不属于辅助生产环节的是：（）。
- A、机电安装
- B、井下运输
- C、通风、排水
- D、设备供应
正确答案:A,B,D
第10题：
下面哪种不属于红色的象征效果（）。
- A、生命
- B、革命
- C、冷静
- D、爱情
正确答案:C