厨师考试
相似问题和答案
第1题：
膳食结构是指膳食中各类食物的（ ）及其在膳食中所占的比例
A.品种
B.质量
C.数量
D.食品
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第2题：
营养学中的膳食结构是指( )
A.食物内部的组织结构
B.食物的化学组成
C.组成膳食的食物种类
D.膳食中各类食物的数量及其相对构成
第3题：
中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出
A、具体的膳食食谱
B、食物的分类概念
C、每日必需食物摄入量
D、较理想的膳食模式
E、多样化的食物种类
第4题：
膳食结构是指（）。
- A、食物的化学组成
- B、居民平均每年消费的各种食物数量的总计
- C、食物内部的组织构造
- D、组成膳食的食物种类
- E、居民消费的食物种类及其数量的相对构成
正确答案:E
第5题：
膳食结构是指居民消费的食物种类及其数量相对构成的关系。
正确答案:正确
第6题：
营养学中的膳食结构是指（ ）。
A.食物内部的组织结构
B.食物的化学组成
C.组成膳食的食物种类
D.各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
D【解析】营养学中的膳食结构是指各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。
第7题：
膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。（ ）
此题为判断题(对，错)。
此题暂无解析
第8题：
膳食结构是指（ ）。
A.食物的化学组成
B.居民平均每年消费的各种食物数量的总计
C.食物内部的组织构造
D.组成膳食的食物种类
E.居民消费的食物种类及其数量的相对构成
此题暂无解析
第9题：
膳食模式即（）是指人们摄入主要食物的种类、数量及其比例。
- A、膳食构成
- B、膳食形成
- C、膳食要求
- D、膳食条件
正确答案:A
第10题：
膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
正确答案:正确