食品安全管理员考试
人流净化方法主要有风淋、消毒、洗手、更衣等，要根据不同生产区的要求，设置几种或全部。
题目
人流净化方法主要有风淋、消毒、洗手、更衣等，要根据不同生产区的要求，设置几种或全部。
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第1题：
遗体清洗、遗体防腐等废水要进行( )处理。
A.消毒和清洗
B.清洗和净化
C.保洁和消毒
D.消毒和净化
正确答案：D
第2题：
预防鹅口疮，乳母哺乳前必须（）
A洗澡
B更衣
C洗手，清洁乳头
D洗手，酒精消毒乳头
C
略
第3题：
生产车间进口处()设施设备齐全,保持完好、使用正常。必要时还应设有工作鞋(靴)消毒池。
A、卫生清洁
B、紫外消毒
C、洗手设施
D、更衣、洗手、清毒等
参考答案：D
第4题：
进入洁净区更衣流程包括（）
- A、脱鞋
- B、脱衣
- C、洗手
- D、穿洁净服
- E、手消毒
正确答案:A,B,C,D,E
第5题：
（）泛指通过洗手、手部消毒或者外科刷手等方法来清洁消毒手部。
正确答案:手卫生
第6题：
化妆品更衣室应设置
A.流动水洗手
B.衣柜
C.鞋架
D.空气净化消毒设施
E.以上都是
正确答案：E
化妆品更衣室应设置流动水洗手、衣柜、鞋架和空气净化消毒设施等。
化妆品更衣室应设置流动水洗手、衣柜、鞋架和空气净化消毒设施等。
第7题：
二次更衣是为员工进入（）前更衣、洗手消毒的场所。
- A、厨房
- B、仓库
- C、专间
- D、餐厅
正确答案:C
第8题：
手术人员术前准备的顺序为更衣－洗手－消毒－穿手术衣－戴手套。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第9题：
蚕期中消毒要求做到“三洗两换三消毒”，其中的“三洗”是指（）
- A、进蚕室要洗手
- B、给桑前要洗手
- C、进贮桑室要洗手
- D、除沙后要洗手
正确答案:A,B,D
第10题：
生产车间进口处应设置（）等设施，保持完好，使用正常。必要时还应设有工作鞋（靴）消毒池。
- A、更衣
- B、洗手
- C、厕所
- D、消毒
正确答案:A,B,D