食品安全管理员考试

餐饮单位离开粪坑、污水池、垃圾场(站)等污染源的距离应在()米以上。

题目

餐饮单位离开粪坑、污水池、垃圾场(站)等污染源的距离应在()米以上。

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第1题:

餐饮服务单位的选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源( )米以上。

A.20米

B.25米

C.30米

D.50米


正确答案:B

第2题:

餐厅、食堂的位置应建在()。

  • A、距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源10~20m
  • B、距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上
  • C、可在粉尘、有害气体的影响范围之内
  • D、可在放射性物质和其他扩散性污染源影响范围之内

正确答案:B

第3题:

食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域,距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()以上。

A.5米

B.10米

C.25米

D.50米


答案:C

第4题:

餐饮服务单位的选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源多少米以上:()

  • A、25米
  • B、30米
  • C、40米
  • D、50米

正确答案:A

第5题:

食品经营场所与暴露的垃圾场、公用厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源应保持()米以上的距离。

  • A、10
  • B、5
  • C、25
  • D、30

正确答案:C

第6题:

食品加工场所应距粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源()

  • A、15米以上
  • B、25米以上
  • C、35米以上
  • D、100米以上
  • E、以上都不是

正确答案:B

第7题:

餐饮店选址应设置在()。

  • A、厕所附近
  • B、粪坑附近
  • C、污水池附近
  • D、粉尘、有害气体、放射性物质和扩散性污染源的影响范围之外

正确答案:D

第8题:

《餐饮服务许可审查规范》规定,特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()以上。

A、25m

B、35m

C、45m

D、55m


答案:A

第9题:

口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

  • A、20米
  • B、25米
  • C、30米
  • D、35米

正确答案:B

第10题:

食品现场制售场所应距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离()米以上。

  • A、5
  • B、10
  • C、15
  • D、20

正确答案:B

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