餐饮服务食品安全操作规范
餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少（）米以上的距离。A、10B、15C、20D、25
题目
餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少（）米以上的距离。
- A、10
- B、15
- C、20
- D、25
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：
食品加工场所应距粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源（）
- A、15米以上
- B、25米以上
- C、35米以上
- D、100米以上
- E、以上都不是
正确答案:B
第2题：
餐厅、食堂的位置应建在（）。
- A、距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源10~20m
- B、距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上
- C、可在粉尘、有害气体的影响范围之内
- D、可在放射性物质和其他扩散性污染源影响范围之内
正确答案:B
第3题：
食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域,距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()以上。
A.5米
B.10米
C.25米
D.50米
答案：C
第4题：
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源（）以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
- A、20米
- B、25米
- C、30米
- D、35米
正确答案:B
第5题：
餐饮服务许可审查规范》规定，中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源（）米以上。
- A、25
- B、35
- C、45
- D、55
正确答案:A
第6题：
机动车在高速公路上行驶，车速超过100km/h时，至少应与同车道前车保持（）以上的距离。
- A、100米
- B、80米
- C、50米
正确答案:A
第7题：
餐饮服务经营场所选址应距离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源（）米以上。
正确答案:25
第8题：
餐饮服务单位的选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源( )米以上。
A.20米
B.25米
C.30米
D.50米
正确答案：B
第9题：
食品经营场所与暴露的垃圾场、公用厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源应保持（）米以上的距离。
- A、10
- B、5
- C、25
- D、30
正确答案:C
第10题：
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池（）以上，环境整洁。
- A、80米
- B、50米
- C、35米
- D、25米
正确答案:D