食品安全管理员考试

安排患有《食品安全法》第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,将处以()元以上()元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。A、1000;10000B、5000;50000C、2000;20000

题目

安排患有《食品安全法》第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,将处以()元以上()元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

  • A、1000;10000
  • B、5000;50000
  • C、2000;20000
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第1题:

《食品安全法》规定从业人员要定期进行健康检查,对患有痢疾、伤寒、病毒性肠胃炎等消化道传染病的人员,以及患有(),不得从事接触直接入口食品的工作。

A.过敏性疾病的人员

B.麻疹等疾病的人员

C.遗传性疾病的人员

D.活动性肺结核的人员


本题答案:D

第2题:

患有国务院卫生行政部门规定的()的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

  • A、非传染性疾病
  • B、传染性疾病
  • C、有碍食品安全疾病
  • D、家族病史

正确答案:C

第3题:

下列关于食品生产经营者执行食品从业人员健康管理制度的说法不正确的一项是()。

A.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作

B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作情节严重的,责令停产停业,但不得吊销许可证

C.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作

D.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告


正确答案:B

第4题:

患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,做好防护方能从事接触直接入口食品的工作。


正确答案:错误

第5题:

患有哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?()

  • A、贫血
  • B、肥胖
  • C、病毒性肝炎
  • D、高血压病

正确答案:C

第6题:

根据有关食品从业人员健康管理制度的规定,下列表述正确的是?()

  • A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触食品的工作
  • B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
  • C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作
  • D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作

正确答案:B,D

第7题:

从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的,应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。


正确答案:正确

第8题:

《食品安全法》中,关于从业人员健康体检的规定,错误的是

A、上岗前必须进行健康检查,合格者方可上岗

B、已上岗者每年进行一次健康检查

C、从业人员离岗时也要进行健康检查

D、患有伤寒者,不得从事接触直接入口食品的工作

E、患有活动性肺结核者,不得从事接触直接入口食品的工作


参考答案:C

第9题:

雇佣患有《食品安全法》中所列疾病的人员,从事接触直接入口食品的工作,警告无效时将处以五千元以上()元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

  • A、五千
  • B、一万
  • C、五万

正确答案:C

第10题:

食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,应如何处罚?


正确答案:食品生产经营者违反《中华人民共和国食品安全法》规定,安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

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