食品安全管理员考试
《食品安全法》要求应当建立的记录制度有（），所有这些记录的保存年限均不得少于二年。A、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度B、食品出厂检验记录制度C、食品进货查验记录制度D、食品生产日记制度
题目
《食品安全法》要求应当建立的记录制度有（），所有这些记录的保存年限均不得少于二年。
- A、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度
- B、食品出厂检验记录制度
- C、食品进货查验记录制度
- D、食品生产日记制度
相似问题和答案
第1题：
食品进口商应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录相关信息内容，食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于()。
A.一年
B.二年
C.三年
D.四年
第2题：
食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于( )年。
A.1
B.2
C.3
D.4
第3题：
根据《食品安全法》的规定，食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录()。
A.食品的包装
B.食品的原料地
C.食品的生产地
D.食品的规格
第4题：
企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。
- A、购销记录
- B、生产记录
- C、检验记录
- D、培训记录
正确答案:A,B,C
第5题：
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，食品进货查验记录保存期限不得少于（）年。
- A、1
- B、2
- C、5
- D、8
正确答案:B
第6题：
根据《食品安全法》的规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于( )。
A、一年
B、二年
第7题：
《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度，如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容，记录至少保存( )。
A.5年
B.3年
C.1年
D.2年
第8题：
食品生产企业应当建立食品服料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度.进货记录保存期限不得少于（）
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
第9题：
食品安全法规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。
- A、十二个月
- B、二年
- C、三年
- D、五年
正确答案:B
第10题：
食品安全法对进口商应当对进口食品建立购销记录制度的义务性是如何规定的？
正确答案: 1、进口商应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容；
2、食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于二年。