适制红茶品种，要求芽叶茸毛多，较肥壮，茶多酚等内含物含量（）。A、高B、少C、中等D、可有可无

茶多酚化合物含量较高，适制（ ）。

A.绿茶 B红茶.

B.花茶

C.龙井茶

按鲜叶适制性要求，一般而言，下列说法不正确的是()。

A、叶色深的鲜叶适制红茶，叶色浅的鲜叶适制绿茶

B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶

C、大叶种鲜叶适制红茶

D、中、小叶种鲜叶适制绿茶

干看春红茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮重，或有()。

A.密披茸毛

B.稍带白毫

C.较多白毫

D.略显茸毛

一般来说，同一品种的茶树，凡芽叶重、茸毛多、有光泽的，是茶树生长健壮，茶叶品种优良的重要标志。

此题为判断题(对，错)。

多酚类含量高，氨基酸含量适当的鲜叶适制绿茶。()

适制白茶的品种，要求单芽长，芽叶的茸毛()

A.少

B.多而密

C.中等

D.无要求

按鲜叶适制性要求，一般而言，下列说法正确的是()。

A、叶色深的鲜叶适制红茶，叶色浅的鲜叶适制绿茶

B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶和普洱茶

C、大叶种鲜叶适制红茶

D、中、小叶种鲜叶适制绿茶和普洱茶

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。