茶艺师

品饮黄茶时,芽茶类还可以()为主的特种茶。A、赏景B、闻香C、汤色D、滋味

题目

品饮黄茶时,芽茶类还可以()为主的特种茶。

  • A、赏景
  • B、闻香
  • C、汤色
  • D、滋味
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。

A、鲜味和茶香

B、滋味和花香

C、茶香和回味

D、滋味和回甘


答案:A

第2题:

花茶品饮在冲泡3分钟后,左手端杯,右手拇指和中指捏住盖钮,向内翻转碗盖,()。

A.品滋味

B.赏茶型

C.闻盖香

D.观汤色


正确答案:C

第3题:

黄茶君山银针品饮时,突出对杯中()。

A.茶芽的欣赏

B.汤色的欣赏

C.滋味的品赏

D.香气的欣赏


正确答案:A

第4题:

黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以()最多。


正确答案:黄大茶

第5题:

品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯,嗅()的热香。

  • A、闻香杯中
  • B、品杯中
  • C、杯底
  • D、杯面

正确答案:A

第6题:

黄茶按鲜叶老嫩不同,分为( )三大类。

A.蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁

B.信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶

C.黄金桂、黄小茶、都匀毛尖

D.黄芽茶、黄小茶、黄大茶


正确答案:D

第7题:

品饮黄茶时,可忽略闻香和品味,但应以赏景为主。


正确答案:错误

第8题:

黄茶君山银针品饮时,可以说君山银针是一种以()的特种茶。

A.观色为主

B.赏景为主

C.闻香为主

D.赏味为主


正确答案:B

第9题:

品饮君山银针时,不但可以闻香和品味,还可以赏景为主。


正确答案:正确

第10题:

黄茶分为()三类。

  • A、黄芽茶
  • B、黄小茶
  • C、黄中茶
  • D、黄大茶

正确答案:A,B,D

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