茶艺师
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相似问题和答案
第1题：
观光采摘园的基本特征为。
正确答案: 1.距离城市较近，交通便捷。一般位于城市近郊或风景点附近，乘公交车可以方便到达；
2.规模不求大，但要求集中连片，可新建也可利用原有的种植地改造而成；
3.具备旅游景区的基础条件（路网通畅）和基本旅游设施（例如，停车场、观景平台、凉亭、坐椅等）；
4.物产丰富，四季皆有收获。依据观赏采摘季节不同，观光采摘园通常配置丰富多样的作物品种（例如，果树、蔬菜、瓜果、茶叶、花卉、五谷杂粮等）供游人采摘购买；
5.采摘园中的基础设施（例如，道路等）和栽培管理技术（例如，果树矮化、果园清洁、无公害病虫防治技术等）都应保证游客参与农事活动时安全、便捷等；观光采摘园除了让游客自助采摘果实外，各个农耕季节，四季变换的农业景象，都是观光的好去处；
6.园区名称突出主题特色，一般命名为观光采摘果园、观光采摘菜园、观光采摘竹园、观光采摘茶园、观光采摘草莓园、观光番薯园、观光花生园、观光玉米园、蘑菇采摘园等。
与普通农田、果园、菜园等相比，最显著的区别是观光采摘园出售优质无公害并可亲自收获的农产品和良好的基础条件及新颖的旅游设施。
第2题：
采摘咖啡的方式，一种是（），多数利用（）；另一种是有选择的采摘，多数利用人工采摘。
正确答案:成片采摘；机械采摘
第3题：
大部分优质咖啡豆的采摘方式为()
A.机械采摘
B.人工采摘
C.自动化采摘
D.半机械化采摘
正确答案：B
第4题：
以下选项哪个是红葡萄酒酿造的正确步骤（）
- A、采摘－破碎－压榨－发酵－熟成
- B、采摘－破碎－发酵－压榨－熟成
- C、采摘－压榨－发酵－熟成
- D、采摘－破碎－发酵－熟成
正确答案:B
第5题：
外形卷曲、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）品质特点。
- A、信阳毛尖
- B、西湖龙井
- C、洞庭碧螺春
正确答案:C
第6题：
人工采摘咖啡豆的优点是（）。
- A、成本费用低
- B、采摘量大
- C、品质较好
- D、采摘速度快
正确答案:C
第7题：
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为？（）
- A、采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥
- B、采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥
- C、采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥
- D、采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥
正确答案:C
第8题：
下列茶叶中,依次为绿茶、红茶、乌龙茶的是()。
A、太湖碧螺春茶、滇茶、铁观音
B、西湖龙井、祁红、太湖碧螺春茶
C、西湖龙井、大红袍、武夷岩茶
D、太湖碧螺春、铁观音、广东的水仙
参考答案：A
第9题：
甜柿以皮色变红的初期采摘为最佳。
正确答案:正确
第10题：
龙井茶采摘的三大特点是：（）、（）、（）。
正确答案:早；嫩；勤