茶艺师
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下（）工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。A、炙茶B、碾茶C、罗茶D、煎茶
题目
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下（）工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。
- A、炙茶
- B、碾茶
- C、罗茶
- D、煎茶
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第1题：
金玉茶在初制中经过了“渥堆”工序，而做庄茶未经“渥堆”。()
参考答案：×
第2题：
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师，形成了()的日本茶道分类。
A、点茶法和煎茶法
B、抹茶道和煮茶道
C、点茶法和煮茶法
D、抹茶道和煎茶道
参考答案：D
第3题：
唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是()。
A、粗茶
B、饼茶
C、末茶
D、团茶
正确答案：B
第4题：
（）在宋代开始流行。
- A、煮茶法
- B、点茶法
- C、冲泡法
- D、煎茶法
正确答案:B
第5题：
形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。
- A、萎凋工序
- B、干燥工序
- C、毛茶收购工序
- D、渥堆工序
正确答案:D
第6题：
白毫银针茶未经过揉捻工序。()
参考答案：√
第7题：
黑茶制作过程中最重要的工序是（）。
正确答案:渥堆
第8题：
煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的( ).
A.点茶的技艺
B.煎茶的技艺
C.煮茶的技艺
D.炙茶的技艺
正确答案：B
第9题：
下列哪种茶，其制作工序中不需要“杀青”工序的是（）
- A、绿茶
- B、青茶
- C、黑茶
- D、黄茶
正确答案:B
第10题：
唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是散茶。
正确答案:错误