茶艺师

(),由于散茶、末茶的饮用增多,多以沸水冲泡饮用,青花瓷茶具饮茶人士的推崇。A、明代B、元代C、宋代D、唐代

题目

(),由于散茶、末茶的饮用增多,多以沸水冲泡饮用,青花瓷茶具饮茶人士的推崇。

  • A、明代
  • B、元代
  • C、宋代
  • D、唐代
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

(),人们已将茶叶先做成茶饼,饮用时再碾碎冲泡。

  • A、唐代
  • B、三国时期
  • C、明代
  • D、宋代

正确答案:B

第2题:

冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。


正确答案:错误

第3题:

可供煎服或沸水直接冲泡饮用的是

A.酒剂

B.酊剂

C.茶剂

D.合剂

E.糖浆剂


参考答案:C

第4题:

泡茶的基本程序有哪些?()

  • A、烫涤茶具
  • B、取置茶叶
  • C、沸水冲泡
  • D、奉茶敬客

正确答案:A,B,C,D

第5题:

普洱茶冲泡时间为什么不宜长?()

  • A、长时间冲泡会对冲泡茶具造成损伤
  • B、冲泡较长时间普洱茶含有的茶多酚等物质可能氧化变性变质​
  • C、长时间冲泡有损与普洱茶的色香味
  • D、长时间冲泡可能产生有害物质

正确答案:B,C,D

第6题:

明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、()、冲泡、沥茶等。

  • A、投茶
  • B、碾茶
  • C、磨茶
  • D、罗茶

正确答案:A

第7题:

以下哪种茶类不建议沸水冲泡?()

  • A、乌龙茶
  • B、绿茶
  • C、红茶
  • D、黑茶

正确答案:B

第8题:

明代饮用茶叶主要是( )。

A.团茶

B.饼茶

C.粒茶

D.散茶


正确答案:D

第9题:

哪些饮用普洱茶的方式不健康?()

  • A、只饮用一种普洱茶
  • B、饮用浓茶减肥
  • C、饭后大量饮用普洱茶帮助消化
  • D、饮用之后不清洗茶具,结茶垢才说明爱茶

正确答案:A,B,C,D

第10题:

茶由食用到药用再到(),有一个逐渐变化的过程

  • A、饮用
  • B、煎煮
  • C、冲泡
  • D、浸泡

正确答案:A

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