中华人民共和国食品安全法
下列情况下黄曲霉毒素易被破环（）。A、强碱B、氧化C、强酸D、加热至280℃
题目
下列情况下黄曲霉毒素易被破环（）。
- A、强碱
- B、氧化
- C、强酸
- D、加热至280℃
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相似问题和答案
第1题：
下列对热原性质的正确描述是
A:耐热
B:不溶于水
C:挥发性
D:不能被吸附
E:耐强酸、强碱、强氧化剂
B:不溶于水
C:挥发性
D:不能被吸附
E:耐强酸、强碱、强氧化剂
答案：A
解析：
本题考点是热原的性质。热原的性质有耐热性，滤过性，水溶性，不挥发性，能被活性炭吸附，能被强酸、强碱、强氧化剂破坏。
第2题：
幼儿被黄蜂蛰伤时，立即用()外敷，以中和毒素。
A.弱碱性
B.弱酸性
C.强碱性
D.强酸性
B.弱酸性
C.强碱性
D.强酸性
答案：A
解析：
若为黄蜂蛰伤，因黄蜂的毒液呈酸性，可将弱碱性液体涂于伤处以中和毒液。故选A。
第3题：
下列对吲哚美辛描述正确的是
A．白色结晶性粉末，几乎不溶于水
B．见光易被氧化
C．在pH 2～8水溶液中稳定
D．可被强酸、强碱水解
E．见光很稳定
正确答案：ABC
第4题：
黄曲霉毒素耐热力强，在280℃高温下才有可能被破坏。
正确答案:正确
第5题：
黄曲霉M1在近300℃的温度下也难分解，只有在（）的条件下才被分解。
- A、强酸
- B、强碱
- C、强氧化剂
- D、有机溶剂
正确答案:A,B,C
第6题：
关于热原性质，错误的是
A.易升华
B.可以透过滤膜
C.能被强氧化剂氧化
D.易被强酸强碱破坏
E.易被药用炭吸附
B.可以透过滤膜
C.能被强氧化剂氧化
D.易被强酸强碱破坏
E.易被药用炭吸附
答案：A
解析：
第7题：
黄曲霉毒素的特点是（）。
- A、在强碱中分解
- B、在中性溶液中稳定
- C、易溶于油中
- D、耐高热
- E、以上都是
正确答案:E
第8题：
盐酸氯丙嗪易氧化变成红棕色的原因是：()
A.本品为强酸弱碱盐
B.本品为强碱弱酸盐
C.10位侧链胺的碱性过强
D.母核是吩噻嗪环
参考答案D
第9题：
氧化物与还原物、氧化剂与强酸强碱必须分开存放。
正确答案:正确
第10题：
某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括（）
- A、饲料中黄曲霉毒素超标
- B、谷物易被黄曲霉菌感染
- C、黄曲霉毒素对温度敏感
- D、黄曲霉毒素稳定
正确答案:C