香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度．确保（）以降低烟叶的含青度。A、烟叶失水速度与变黄进度相协调B、烟叶完全变黄再移入太阳下暴晒C、烟叶晒干后不存在任阿青色D、凋萎变黄时间6～8天

第1题：

第2题：

香料烟的定色于筋阶段（晒制阶段）是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶．移至阳光下晒制，把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来，一般要求（）．

A中午暴晒．其他时间迸行晾制

B直接全天暴晒

C第1～2夭•应避免中午暴晒

D全程晒制30一40天

第3题：

第4题：

烘烤变黄期，保持叶组织生命活动状态，促进（）活动，使烟叶失去水分凋萎变黄。
酶
略

第5题：

烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
调整湿度
略

第6题：

香料烟对烟叶的要求是柠檬黄烟叶。

A对

B错

第7题：

香料烟凋萎变黄阶段相当于烤烟的（）。
变黄期
略

第8题：

第9题：

香料烟调制的凋萎变黄阶段要求的相对湿度是（）%

A50-60

B60-70

C70-80

D85-90

第10题：

香料烟调调制的凋萎变黄阶段，要求（）

A温度20℃~25℃，相对湿度45%~50%

B温度25℃~30℃，相对湿度60%~70%

C温度30℃~35℃，相对湿度60%~70%

D温度35℃~40℃，相对湿度70%~90%