科普知识竞赛
猪油熬好后，趁它半凝结时加一点（），搅拌后放入瓶中加以密封，可以久存而不变质
题目
猪油熬好后，趁它半凝结时加一点（），搅拌后放入瓶中加以密封，可以久存而不变质
相似问题和答案
第1题：
制作小豆凉糕，把熬好的豆沙浆倒入盘内晾凉，冷却过程中( )。
A.不能晃动
B.轻轻搅动
C.均匀搅拌
D.快速搅拌
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时，蛋清、蛋黄分别搅拌好后，将过筛的面粉倒在蛋清糊表面拌匀，最后将蛋黄糊放入搅拌均匀。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
配置好的标准溶液应使用能密封的硬质玻璃或塑料瓶贮存，可以长期保存在容量瓶中。
正确答案:错误
第5题：
血培养采集血标后，标本运送中，以下哪一项不合适？（）
- A、培养瓶室温保存
- B、采血后标本必须在2小时内送实验室
- C、采血后标本不应放入冰箱冷冻室保存
- D、采血后标本应放入冰箱冷藏室保存
正确答案:D
第6题：
将原料炸熟后，放入熬好的糖浆中，离火翻拌，冷却一下，放入白糖沾在原料上，这种方法是挂浆。()
第7题：
阿胶在熬制出锅后可直接封盖，放入冰箱冷藏保鲜。()
第8题：
调拌模型材料时，操作不当的是
A、掌握好水粉比例
B、用调刀均匀搅拌
C、调拌时碗内放入适当的粉，再加入适量的水
D、调拌中途，不得加入水或粉
E、均匀搅拌后，放在震荡器上排出气泡
第9题：
关于减压蒸馏实验下列说法正确的是（）。
- A、操作时先加热后抽气
- B、毛细管在实验过程中可以起到搅拌的作用
- C、操作前不必检查体系的密封性
- D、接受容器可以为锥形瓶
正确答案:B
第10题：
将茶叶放入冰箱内密封保存效果好。
正确答案:正确