文明礼仪知识竞赛
对客服务中，我们要了解客人的（）心理。A、求尊重B、消费C、求发泄D、投诉
题目
对客服务中，我们要了解客人的（）心理。
- A、求尊重
- B、消费
- C、求发泄
- D、投诉
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相似问题和答案
第1题：
客人到达前的（）工作，是接待服务过程的第一个环节。
- A、了解客情
- B、打扫房间
- C、准备
- D、检查设备和用品
正确答案:A
第2题：
在饭店服务中，（）是客人来点之前准备工作的一项内容。
- A、了解客情
- B、开夜床服务
- C、会客接待
- D、代办服务
正确答案:A
第3题：
餐饮服务员应该具备观察能力,通过观察可以了解客人的就餐情况和即时需要,及时提供咨询和服务,满足客人生理和心理的需求。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：正确
第4题：
建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。（）
正确答案:正确
第5题：
清扫服务人员发现客人把枕头叠在一起，进而了解客人可能喜欢高一点的枕头，该服务员是通过（）方式发现客人需求的。
- A、客史档案资料
- B、其他服务人员
- C、用心观察
- D、与客人有意识交流
正确答案:C
第6题：
使客人有“被尊重”感的本身，就是我们为客人提供的一种（）。
- A、心理服务
- B、功能服务
正确答案:A
第7题：
下列选项不属于与客人沟通主要技巧的是（）。
- A、重视对客人心理服务
- B、维护饭店声誉，不能否定自己
- C、要善解人意
- D、对客人要“反话正说”
正确答案:B
第8题：
与客人沟通的技巧主要有( );对客人要彬彬有礼;要“善解人意”;要反话正说;要否定自己，而不要否定客人;要投其所好。
A.重视对客人的心理服务
B.重视为客人提供功能服务
C.重视客人消费观念
D.重视饭店经营理念
正确答案：A
第9题：
建立客历档案是酒店了解客人，掌握客人的需求特点，从而为客人提供针对性服务的重要途径。
正确答案:正确
第10题：
无论从服务方式、服务项目，还是菜类品种的质量，都要探索研究客人消费心理，适当地提供风味特色产品，创造性地开拓经营服务领域，（），为宾客提供更好的服务。
- A、地主之谊
- B、客随主便
- C、主随客便
- D、客务关系
正确答案:C