前厅服务员通过对客人“()”,准确揣摩客人心理,并根据客人身份、

题目

前厅服务员通过对客人“()”,准确揣摩客人心理,并根据客人身份、来由等特点、予以接待,使客人感到饭店接待热情,有礼服务流畅、方便。

  • A、察言观色
  • B、言谈交流
  • C、客我交往
  • D、资料掌握情况
参考答案和解析
正确答案:A
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

前厅服务员应如何处理客人遗留的物品?


正确答案: (1)前厅服务员在公共区域、总台、门口等处发现客人遗留物品后,应及时将其上交饭店的有关部门,并填表登记,详细记录遗留物品名称、数量、型号、规格及发现地点、捡拾人姓名等。
(2)对于暂时无人认领的遗留物品,可由指定部门保管。贵重物品应存入保险箱或专用库房中,并由专人保管,定期予以清点。
(3)长期无人认领的一般性物品在保管3个月以后,贵重物品保管6个月以后,应按规定统一处理。

第2题:

饭店处理客人投诉一般由()负责.

  • A、前厅经理
  • B、前厅服务员
  • C、大堂副理
  • D、客房服务员

正确答案:C

第3题:

前厅服务员还要根据客人要求办理其离店后委托事项。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

若客人要求留言,前厅服务员操作不正确的是哪项()?

  • A、须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息
  • B、服务员须复述留言内容,尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项
  • C、若留言者不知道客人房号,为方便留言,服务员应予以告知
  • D、给预定客人的《宾客留言单》,须附在预订单后,客人入住时递交

正确答案:C

第5题:

前厅服务员应如何处理客人的报失事件?


正确答案: (1)前厅服务员在接到客人报失后,应首先问清失主姓名、房号、国籍等身份情况,以及丢失财物的名称、数量、型号、规格等。
(2)立即向大堂副理或饭店受理报失管理的部门反映,并按饭店工作程序规定和客人的要求,积极予以查找或联系。

第6题:

前厅服务员在受理客人投诉时,要给客人适当()的机会和场所,以示对客人的尊重。

  • A、说话
  • B、发泄
  • C、发挥
  • D、活动

正确答案:B

第7题:

客人是上帝,任何对客人的()都是极不礼貌的行为。

  • A、行为的反映
  • B、行为的揣摩
  • C、评头论足
  • D、心理的揣摩

正确答案:C

第8题:

前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。

  • A、没错
  • B、误会
  • C、客人没有错
  • D、客人错了

正确答案:D

第9题:

前厅服务员用姓名称呼客人是一种不礼貌的行为,会使客人有被冒犯的感觉。


正确答案:错误

第10题:

总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。

  • A、客房部服务员
  • B、前厅行李员
  • C、餐厅服务员
  • D、客房送餐部服务员

正确答案:D

更多相关问题