传统文化知识竞赛

窖制花茶所用的茉莉花,按其吐香特性来分,属于哪一类型?()A、气质花B、体质花C、两类都不对

题目

窖制花茶所用的茉莉花,按其吐香特性来分,属于哪一类型?()

  • A、气质花
  • B、体质花
  • C、两类都不对
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

茉莉花茶最适宜的吐香温度是( ).

A、25C-30℃

B、30C-35℃

C、35C-37℃

D、40℃左右


参考答案:C

第2题:

具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶,具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶。

A

B



第3题:

春回大地时节宜饮()。

A、玳玳花茶

B、茉莉花茶

C、玫瑰花茶

D、桂花茶


参考答案:A

第4题:

在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于()

  • A、白茶
  • B、青茶
  • C、绿茶
  • D、花茶

正确答案:D

第5题:

茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。


正确答案:正确

第6题:

花茶中产量最多,销路最广,最受人们喜爱的是( ).

A、白兰花茶

B、桂花茶

C、茉莉花茶

D、玫瑰花茶


参考答案:C

第7题:

花茶以()为上品,冲泡后,茶水清亮、香味浓郁。

  • A、桂花茶
  • B、茉莉花茶
  • C、玉兰花茶
  • D、玫瑰花茶

正确答案:B

第8题:

花茶用红茶为茶坯,适用( )窨制。

A、茉莉花

B、玫瑰花

C、桂花

D、白兰花


参考答案:B

第9题:

茉莉鲜花吐香和茶叶吸香的两大特性,是茉莉花茶加工工艺的()

  • A、基础
  • B、关键控制点
  • C、条件
  • D、过程

正确答案:A

第10题:

具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶,具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶。


正确答案:错误