企业标准化知识竞赛

我国食品安全限量标准制定的原则是()A、安全第一B、预防为主C、实用易行D、科学合理。

题目

我国食品安全限量标准制定的原则是()

  • A、安全第一
  • B、预防为主
  • C、实用易行
  • D、科学合理。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

食品安全国家标准乳粉(GB19644—2010)中,关于乳粉的要求包括()。

A、感官要求

B、理化指标

C、污染物限量

D、微生物限量

E、雌激素限量


答案:ABCD

第2题:

GB 29921-2013中以及2013年后发布的食品安全国家标准中未规定致病菌限量的食品类别,即为无致病菌限量要求的食品类别,但乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量,按照现行食品安全国家标准执行。( )


参考答案:对

第3题:

关于制定食品安全国家标准,以下说法不正确的是?()

A.制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果

B.制定食品安全国家标准,应当充分考虑食用农产品安全风险评估结果

C.制定食品安全国家标准,应当参照相关的国际标准

D.制定食品安全国家标准,应当依据国际食品安全风险评估结果


参考答案: D

第4题:

制定食品安全标准的原则是什么?


正确答案: 根据《食品安全法》第十八条的规定,制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。

第5题:

根据《食品安全法》,对食品安全标准的理解正确的有()。
A.食品安全标准是强制执行的标准
B.食品安全标准是推荐执行的标准
C.没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准
D.有食品安全国家标准的,任何生产企业不允许再制定企业标准


答案:A,C
解析:
《食品安全法》第19条规定,食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不 得制定其他的食品强制性标准。因此A项正确,B项错误。第24条规定,没有食品安全国家标准的,可以制定食 品安全地方标准。因此C项正确。第25条规定,企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当 制定企业标准,作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业 标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案,在本企业内部适用。因此有食品安全国家标准的,企业可以制定 严于食品安全国家标准的企业标准,D项错误。

第6题:

存在食品安全隐患,需要制定、修订食品安全标准的,在制定、修订食品安全标准前,国务院卫生行政部门应当及时会同国务院有关部门规定(),作为生产经营和监督管理的依据。

A.食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法

B.行业标准

C.生产标准

D.国际标准


参考答案:A

第7题:

《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。( )


答案:错

第8题:

根据《食品安全法》的规定,以下表述正确的是  

    A.食品安全标准分为强制执行的标准和推荐的标准

    B.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,但不需要国务院标准化行政部门提供国家标准编号

    C.没有食品安全国家标准的,可以由社区的市级政府制定食品安全地方标准。

    D.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定

 


  
D. 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。

  因此,食品安全标准是强制执行的标准。

  依据本法及标准化法的规定,国务院卫生行政部门负责制定、公布关于食品、食品添加剂等的食品安全国家标准,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。国务院卫生行政部门负责组织成立食品安全国家标准审评委员会,制定并发布食品安全国家标准。国务院卫生行政部门还应当对现行的食品农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。
没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。

  省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准,应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定,并报国务院卫生行政部门备案。

   

第9题:

下列有关食品安全标准的规定中正确的是

A.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布
B.没有国家标准或地方标准的,应当制定企业标准,在本企业内部使用
C.没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准
D.食品安全标准的制定与药品的安全制定可采用一个标准
E.食品安全标准属于保密内容,不得向外泄露

答案:A,C
解析:
国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。据《食品安全法》第二十四条:没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准,在本企业适用。

第10题:

食品安全法对制定食品安全地方标准的原则是如何规定的?


正确答案: 1、没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准;
2、省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准,应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定,并报国务院卫生行政部门备案。

更多相关问题